一、椰浆兑水比例是多少

椰浆是用新鲜的椰子肉经过压榨、过滤等程序制作出来的，是高浓缩的食品，所以，不可以直接喝，要按照比例将其稀释之后才能够喝，那么椰浆兑水比例是多少？

正常情况下椰浆跟水的比例为1：4，也就是说100ml的椰浆需要用400ml的水，若是喜欢椰香味浓一点，冲调时就可以少加点水；若是喜欢椰香味淡一些，则可以加多一点水，以自己的口味为主。一般椰浆外包装的说明书都会注明冲调成椰汁的比例，因此如果不确定加多少水的话，可以按照椰浆外包装的说明书进行冲调。

二、椰浆怎么冲开成椰汁

1、将椰浆冲开成椰汁时，先根据1:4比例准备椰浆与水，需要注意的是，椰浆稀释时，需要用热水，不能用冻水。

2、准备好适量热水后，将椰浆直接倒入到热水中，用筷子搅拌均匀，等它完全溶解到水中，放凉后就可以喝到美味的椰汁了。

椰浆除了调制成椰汁外，还可以制作其他美味的食物，比如椰浆西米露、椰浆咖喱鸡、椰浆面包等。

椰汁西米露做法：先将西米用开水煮开，然后放凉成为西米露后，倒入冲调好的椰子汁，加入适量的白糖，慢慢煮开到沸腾，放凉后就可以直接喝了。