一、一般澳洲龙虾多少钱一斤

澳洲龙虾市场价格很贵，目前在国内每斤的价格可达400-1000元，但由于市场、产地和售卖时间的不同，价格会存在一定差异。一只澳洲龙虾的重量普遍可达250克左右，最大的甚至会超过1000克，所以一只澳洲龙虾的价格也非常贵，尤其是在高级餐厅，一只澳龙的价格在1000-2000元左右，但也算是普通人能够偶尔消费的。

二、澳洲龙虾为什么这么贵

1、澳洲龙虾出口价格上涨，虽然澳洲龙虾的产量和品质一直维持在稳定状态，但是出口价格上涨，导致市场上的澳洲龙虾价格出现了竞争关系，所以导致市场上的澳洲龙虾出现上涨，现在基本上卖140-225元一斤，另外，澳洲龙虾相当于一只2-3公斤的其他虾类，售价比其他龙虾价格高也是很正常的，随着澳洲龙虾市场需求的增加，价格还会有上涨的空间。

2、澳洲龙虾营养丰富，肉质洁白细嫩，味道鲜美，蛋白质含量高，而且富含大量的矿物质，可以益气滋阳，有着相当好的滋补价值。市场上有一种澳洲红虾，产量极为稀少，在口感上来说，体大肥美，肉质也更Q弹，因而价格比其他的龙虾要贵好几倍。

3、澳洲龙虾的繁殖能力比较低，养殖的成本也是比较高的，而且从选种、生产到上市，都需要进行严格管理，这也给澳洲龙虾养殖带来了严峻的挑战。