一、蓝莓干的功效与作用

蓝莓干是将新鲜的蓝莓果实经过干燥处理制成的干果，它具有以下功效与作用：

1、抗氧化作用：蓝莓干富含类黄酮、花青素等多种天然抗氧化物质，可以有效地清除自由基，减缓细胞老化、修复细胞损伤，预防心血管疾病、癌症等慢性疾病。

2、增强免疫力： 蓝莓干中含有大量的维生素C和多种微量元素，可以增强身体的免疫力，促进身体对疾病的抵抗力。

3、保护视力：蓝莓干中含有丰富的花青素，可以保护眼睛健康，预防眼部疾病发生。

4、改善记忆力：蓝莓干中还含有一种叫做芦丁的物质，可以改善人体的认知功能和记忆力。

二、蓝莓干适合什么人吃

1、【爱美MM】

干蓝莓是爱美女性的护肤新宠，因为蓝莓中含有大量的花青素。花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是有效的抗氧化物质。长期食用花青素，可由内而外地预防皱纹，使皮肤光滑，富有弹性，因此爱美的MM绝对不能错过。

2、【上班白领】

经常坐在电脑前的朋友建议多吃干蓝莓，干蓝莓中的花青素具有抗辐射的作用，它可以防止游离基的损害、减轻头痛不是之感，同时还能减少肥胖的形成。

3、【缺钾、免疫力较差的朋友】

蓝莓中的钾含量丰富，它能帮助保持人的正常的血压及保证心脏的健康，还能改善便秘的症状，减轻痔疮疼痛，缓解病情。