一、食用调和油好不好

食用油的选择在一定程度上影响到人体的营养平衡，很多家庭由于饮食习惯的影响，长期摄入同种植物油，从而导致膳食脂肪酸摄取相对单一，难以达到膳食脂肪酸的平衡，而食用调和油就可以避免人体因经常吃单一油种的食用油而造成脂肪酸营养不平衡的缺陷，因此，从营养的角度来说，食用调和油是比较好的选择。

不过调和油也并不是完美无缺的，它也存在一定的缺陷，比如：在调和油的制造过程中，一些精炼和加工步骤可能导致营养素的损失；此外，调和油通常由多种植物油混合而成，而其具体成分的比例和质量可能难以确定；还有就是，由于调和油的生产涉及多种油种的混合和加工，质量控制可能相对困难。

总的来说，食用调和油既有好处也有不足，要不要吃调和油，还是看个人喜好，不过为了获得更多不同的营养成分，还是建议在日常饮食中多样化食用不同的植物油，而不仅仅依赖于调和油。

二、调和油常吃对人身体有害吗

调和油是几种油脂配制的食用油配制的食用油，含有人体必需的多种营养物质，只要是正规厂家生产的调和油，适量食用一般不会对人体造成危害，不过过量食用调和油的话，会造成以下危害：

1、肥胖

由于调和油中含有大量的脂肪，如果长期过量食用，可能会导致体内脂肪堆积，从而引起肥胖的情况。建议在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用调和油。担心长胖的话，也可以适当进行体育锻炼，如游泳、爬山等，有助于促进体内脂肪的消耗。

2、营养不均衡

调和油虽然有多种营养物质，但毕竟还是不如食用不同的调和油，长期食用调和油，可能会导致体内营养物质不均衡，出现营养不良的情况。建议在日常生活中需要注意保持营养均衡，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等。

3、消化不良

由于调和油中含有大量的油脂，如果过量食用，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。建议可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动。

4、诱发慢性疾病

由于调和油中含有大量的脂肪，如果长期食用，可能会导致体内脂肪堆积过多，从而诱发高脂血症、高血压等慢性疾病。建议在日常生活中需要注意合理饮食，避免过量食用调和油。

5、增加心血管疾病发生率

由于调和油中含有大量的油脂，如果长期食用，可能会导致体内的油脂含量升高，从而使血液粘稠度增高，增加心血管疾病发生率。