一、混合坚果里面有什么
对于每天忙于工作的朋友来说,混合坚果简直就是他们的福音,既免去了剥壳的繁琐,又省去了洗水果的麻烦。开袋即食,方便携带,营养丰富,真真是不可多得的美味零食。那么,混合坚果究竟有多好呢?
扒一扒,混合坚果里都有什么:
市面上的袋装混合坚果里一般有5-6种坚果,比如核桃仁、腰果仁、榛子仁、夏威夷果仁、扁桃仁、南瓜子等,还有2-3种水果干,比如蔓越莓干、蓝莓干、葡萄干、红枣干等等。既有坚果又有水果干。
坚果的蛋白质含量多在12%~36%,脂肪含量可达40%以上,碳水化合物则在15%以下。而且富含钾、镁、锌、铜、硒等各种矿物质、B族维生素、维生素E以及丰富的不饱和脂肪酸。另外,坚果还含有丰富的膳食纤维,既能延缓脂肪进入血流的速度,还能更具饱腹感。所以,在饿的时候吃一小把坚果就会有饱的感觉。
二、混合坚果搭配的比例
前文已经简单了解到了混合坚果里面有什么,那么里面的坚果比例是多少呢?
中国营养学会建议一般人群每天食用坚果的量是每天10克左右。一袋混合坚果的重量为25克左右,坚果和果干比例基本上1:1,满足了中国营养学会的推荐摄入量每天10克左右。