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阿芙佳朵咖啡怎么喝 阿芙佳朵的正确吃法

本文章由注册用户 信息池 上传提供 2023-10-28 评论 0
摘要:在品类繁多的咖啡饮品之中,意大利就有一种甜点是以冰激凌和咖啡混合制作而成,那就是阿芙佳朵咖啡。当香甜冰凉的冰激凌与温热醇香的咖啡结合碰撞出特别的火花。这种搭配还是比较特别的,所以阿芙佳朵咖啡的吃法也和一般的咖啡不一样。那么阿芙佳朵咖啡怎么喝?下面介绍阿芙佳朵正确吃法。

阿芙佳朵咖啡怎么喝

意大利人习惯在用完午餐或晚餐的时候品用,用一杯高品质的浓缩咖啡(espresso)慢慢的浇淋在冰凉的冰激凌之上,任凭咖啡与冰激凌的香气交织融合,趁冰激凌还未融化时喝下,体验这冰与火所带来的安宁平静,温馨甜蜜!

阿芙佳朵的吃法

1、经典吃法

在一个新鲜的冰激凌球上浇淋一杯高品质新萃取好的浓缩咖啡,然后趁冰激凌还未融化时饮用。其中浓缩咖啡的选用若是讲究一些,需要与冰激凌的香气相配可让你的阿芙佳朵口感更好。

2、搭配奶油

若是想要口感丰富,可在其上搭配新鲜打发的新奶油,让外观更美观的同时还会给你的阿芙佳朵更绵软的口感。

3、创新吃法

有些餐厅会用高级橄榄油取代浓咖啡,在日本甚至有加入酱油的吃法。

4、加料吃法

除了gelato和咖啡以外,还可以额外淋上一些焦糖酱或者巧克力酱,或者撒上些可可粉、肉桂粉、巧克力碎、杏仁碎,甚至摆上饼干等作为点缀,丰富味道和口感。

5、成人吃法

也可以尝试成人专属的微醺版本(Boozy),加入少许甜酒(例如奶酒、波特酒、雪莉酒、Marsala咖啡酒)或与咖啡搭配得宜的酒类(白兰地、威士忌、兰姆酒等),视喜好搭配浆果、柑橘、杏仁、蜂蜜等佐料。

阿芙佳朵的正确吃法

阿芙佳朵一旦淋上热咖啡,最佳的享用时间只有1分半左右,需要趁着冰淇淋未完全融化时饮用完毕,不然不仅无法体现出它的独特绽放美感,也无法体验到冰甜和苦味的交织反差感。

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