阿克苏苹果产地
阿克苏苹果栽培历史悠久,主产区位于最适宜苹果种植的塔里木盆地北缘、天山南麓的渭干河流域、阿克苏河流域。这里年日照时数2600小时以上,年平均气温7.9—11.29℃,生长季平均气温16.7—19.89℃,温量指数81.8—103.99℃,5℃日数年平均210天以上。
苹果产区地形平坦,地貌简单,日照时间长,热量充足,多晴少雨,空气干燥,水源充沛,10℃左右的昼夜温差,最利于果实的着色和糖分的积累;独特的土壤,果园用水通过灌溉调节水分与气候,为阿克苏苹果别样品质的形成提供了最佳条件,得天独厚的光能资源又为阿克苏苹果品质的提高起到了极佳的辅助作用。
苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,较长的生长期让阿克苏苹果更多的汲取了大自然的天地精华,从10月上旬开始,日最低温度多在-6℃以上的天气,可持续40余天,它又为果实较长采收期给足了有效时空,充分保障了果实可耐-4—-6℃的低温需求;高海拔的生长环境,低温偏凉的中晚期生长气候,有效地降低了果品生长期病虫害的发生;沙性土壤栽培、无污染冰川雪融河流水的浇灌、让阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成优秀的独特品质。
阿克苏苹果和红富士苹果有什么区别
1、在产地上:红富士苹果是由日本培育出来的,后来逐渐传播到世界各地,目前在欧洲、美洲和中国等地都有大量栽种;阿克苏苹果原产于我国新疆伊犁市阿克苏地区。
2、在外形上:红富士苹果的外观呈现出红色和黄色的混合色,表皮光洁,果实略扁,果径较大,口感清脆爽口;阿克苏苹果则以外形规整、果实圆形、表皮光滑、果皮色泽黄绿、洁白晶莹、枣红色晕处明显,果肉较硬、略带漏酸味为特点。
3、在口感上:红富士苹果口感清脆甜美,汁水充足;阿克苏苹果的甜度适中,口感较硬,不太容易糊化,有一定酸味。
阿克苏苹果怎么吃
1、鲜食:将苹果洗干净直接吃。
2、榨汁:将苹果洗干净,削皮榨汁,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。
3、煮汤:苹果洗净切块,山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时即可。
4、熬粥:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。
5、做菜:先将苹果切成碎块,面包撕碎,苹果和鸡蛋以及猪肉混合制成丸子下锅。