一、含乳饮料的蛋白质是多少
含乳饮料是指以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料经配制或发酵而成的饮料制品。国标《含乳饮料》规定,配制型含乳饮料、发酵型含乳饮料中的蛋白质含量不低于1g/100g,乳酸菌饮料的蛋白质含量不低于0.7g/100g。
因此,含乳饮料的蛋白质含量不得低于1%,其中乳酸菌饮料不低于0.7%。但是,一些核桃乳等植物蛋白饮料的蛋白质含量可能远低于此标准。
总的来说,含乳饮料的营养价值较低,并且都含有大量的糖、食用香精等添加剂。如有需要购买相关产品,请注意查看其营养标签。
二、含乳饮料和牛奶哪个蛋白质含量高
牛奶的蛋白质含量比含乳饮料高。一般来说,牛奶中蛋白质的含量在3%左右,甚至更高,具体取决于牛奶的类型(如全脂、脱脂、低脂等)。而含乳饮料的蛋白质含量相对较低,只有牛奶的三分之一左右。因此,从蛋白质含量的角度来看,牛奶要优于含乳饮料。
因此,从补充蛋白质的角度来看,牛奶是更好的选择。不过,含乳饮料可能含有一些牛奶所没有的营养成分或添加剂,具体选择还需根据个人需求和健康状况来决定。