偏硅酸矿泉水是什么意思

偏硅酸矿泉水指的是含有偏硅酸这种有益人体健康的微量元素，且含量达到25mg/L以上的矿泉水。偏硅酸对人体具有良好的软化血管功能，对心血管有保护作用，可以增加皮肤弹性、促进骨骼发育。由于偏硅酸只存在于天然矿泉水中，不能以人工添加的形式加入到饮用水中，因此偏硅酸矿泉水是一种珍贵的饮用水资源。

偏硅酸矿泉水可以烧开吗

偏硅酸型矿泉水可以烧开喝。偏硅酸在加热到150度时会分解成二氧化硅和水，相对比较稳定。然而，天然矿泉水还富含其他各种矿物质，这些矿物质在高温下会被破坏，失去原有的营养价值和甘甜味道。因此，最好不要经常烧开饮用，直接饮用即可。

偏硅酸矿泉水是酸性还是碱性

偏硅酸矿泉水是碱性的，虽然偏硅酸的名字中包含“硅酸”，但它实际上是一种二元弱酸，不溶于盐酸、硫酸，可以溶于氢氟酸。

偏硅酸矿泉水中的pH值通常在7.5~8.5之间，属于碱性水。这是因为偏硅酸矿泉水中富含碳酸钙、氢氧化钠、氢氧化钙等碱性物质，同时缺乏酸性物质，使得整体呈碱性。