• 中文名 刘学明
• 性别 男
• 国籍 中国
• 民族 汉族
• 出生日期 1972年
• 毕业院校 解放军后勤工程学院
• 职业职位 重庆顺水鱼馆联合创始人、总经理
• 主要成就 “2013中国餐饮业贡献奖”

在进入餐饮业之前，曾在部队服役11年，从事军队后勤保障工作。

2005年，加盟中国餐饮50强企业五斗米集团，以股东制店经理身份参与管理“鸭棚子”单店。

2007年，担任重庆长寿区餐饮商会秘书长。

2008年，担任重庆长寿区餐饮商会党支部书记。

2009年，担任五斗米集团旗下重庆顺水鱼饮食文化有限公司总经理，开始顺水鱼馆特色鱼火锅品牌的建设与运营。

1995年10月07日，出差返回部队途中见义勇为，勇斗长途汽车上5名持刀劫匪，获得所在部队记一等军功。

2013年07月，荣获“2013中国餐饮业贡献奖”。