无烟炒锅整合了传导、对流、辐射原理,具有传热快、受热均匀、无局部高温等优点,锅内温度不会超过产生油烟的温度,杜绝了油烟的产生。市面上的无烟锅品牌很多,选购时还是要花费先精力的,主要从以下几个方面选择:
1、看品牌:无油烟锅市场鱼龙混杂,有很多是小厂家生产,质量技术不过关,售后服务无法保障,最好挑选专业厂家制造,并得到广大消费者认可的产品,同时要在正规商场购买有保用期的产品;
2、看材质:无油烟锅对锅体的材质要求很高,像注水夹层锅不仅使用危险,做出来的饭菜不好吃;
3、看有无涂层:有涂层的不粘锅可能含有致癌物质,使用寿命短,选用时得当心;
4、看售后服务:没有良好的售后服务的产品是不合格的产品,买无烟锅还要看它是否有一套完整的售后服务体系,这样才能确保消费者买得放心,用得也放心。