阿胶贡枣和蜜枣都是很好的滋补食品，都非常适合气血不足的女性朋友食用，那么阿胶贡枣和蜜枣有什么区别？阿胶贡枣和蜜枣哪个好？阿胶贡枣是甜中带苦，因为阿胶的味道有一种细腻微苦的感觉，而蜜枣里面不存在阿胶，所以它的味道是纯甜的。从功效大小方面来讲，阿胶贡枣的效果肯定要好于蜜枣。

蜜枣和红枣都是枣子，二者既有区别也有联系，它们都是以枣子为原材料的，不过二者在制作过程方面有所不同，蜜枣是将枣子糖渍制成的，而红枣是枣子成熟后风干制成的；除此之外，蜜枣和红枣还在口感味道和功效作用方面有一定的区别。蜜枣和红枣各有各的好处，相对来说蜜枣更侧重滋补，红枣更偏向于补血，没有哪种更好，只能说你更喜欢哪个，哪个枣子更适合。下面一起来了解一下蜜枣和红枣的区别吧。

蜜枣是用大枣和白糖制成的，这两种食材都比较甜，制成的蜜枣更香甜可口，很多人都爱吃，市面上的蜜枣根据品质、产地、品牌、加工质量等因素，从4、5元到9、10元每斤不等，如果是批发量大的话会便宜一些。在挑选蜜枣的时候，我们可以通过看蜜枣的大小、颜色、完整度、糖霜，尝蜜枣的味道，试蜜枣的手感等方法来挑选优质蜜枣。下面一起来了解一下蜜枣的价格和选购吧。

干蜜枣就是烘干过的蜜枣，相较于普通的蜜枣更方便储存，干蜜枣的制作方法有选枣、去核、划缝、洗枣、煮枣、糖渍、焙烘、干焙等多个步骤，制作完毕后将蜜枣包装好或储存好即可。制作干蜜枣的时候，要注意选择合适的枣子，对枣子进行合适的处理，熬制的过程中要避免去锅里搅等。下面一起来了解一下干蜜枣的制作方法和制作要点吧。