在制作盐焗鸡时，需要用到一些调味料，比如盐焗鸡粉、沙姜粉以及姜黄粉。很多对调味料不太懂的小伙伴可能不知道盐焗鸡粉和沙姜粉、姜黄粉三者之间的区别，以至于做盐焗鸡时不知道该用哪一种。下面就来介绍下盐焗鸡粉、沙姜粉和姜黄粉，希望对大家有所帮助。

盐焗鸡是一道非常美味的菜肴，在广东那边很受欢迎。盐焗鸡现在主要有两种做法，一种是用传统烹饪工艺，另一种则是用盐焗鸡粉制作而成。由于现在的人们都喜欢简单，所以盐焗鸡大多都是用盐焗鸡粉做的。那么盐焗鸡粉哪里有卖？盐焗鸡粉多少钱一包？下面来了解下。

复合型调味料的特点有鲜美、个性化很强、变化性很强以及原料有很多等。那么复合型调味料的制作方法是什么呢？由于复合型调味料个性性很强的特点，不同种类，其制作方法也就不同，在文中简单的介绍了几种常见的复合型调味料的制作方法，有椒盐、咖喱汁、葱油汁、糖醋汁、辣椒油等，感兴趣的赶紧进来跟着学学吧！

复合调味料主要可以分为固态复合调味料、液态复合调味料和复合调味酱三大类，其中固态复合调味料是两种或两种以上的调味品味主要原料，添加或不添加其它辅料，加工而成的呈固态的复合调味料。常见的复合调味料有火锅底料、烧肠香料、台湾肠香料、脆脆肠香料、烤鸭胸香料、啤酒肠香料等。具体的复合调味料有哪些分类以及常见的复合调味料有哪些，和我一起到文中来看看吧！

复合调味料按照品类可进一步细分为五个品类：鸡精、西式复合调味料、火锅底料、中式复合调味料、日式韩式等其他复合调味料。其中中式复合调味料有鱼香肉丝调料，粉蒸肉调料，宫保鸡丁调料等。各种想得到想不到的菜式都有自己的方便复合调味料，中式复合调味料行业发展迅速，被视为调味品行业的消费升级方向。具体的中式复合调味料有哪些以及中式复合调味料行业发展如何，到文中仔细看看吧！