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西安十大零食

十大好吃的西安特产零食 到西安必带的10种特色小零嘴
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员850号 上传提供 2023-11-12 评论 0
陕西省西安市是我国的历史文化名城,一年四季都吸引着全国各地的游客前往旅游,除了风景和厚重的文化外,西安还是一座美食城市。那么西安有什么零食小吃值得推荐?为大家介绍甑糕、德懋恭水晶饼、秦酥、镜糕、黄桂柿子饼、蜂蜜凉粽子、周至猕猴桃干、钟楼小奶糕、贵妃饼、金线油塔等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大好吃的西安特产零食排行。
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西安十大特产零食排行,主要是MAIGOO编辑依据西安地区的糖果类、小食品类、肉制品、豆制品、糕点类、干果类、休闲食品等零食特产,参考相关机构评选的荣誉,如“中国名小吃”、“国家地理标志产品”等,根据特产小吃零食的历史、公众知名度,网络关注指数等情况,并参考互联网相关排行榜/榜单进行综合选择推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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西安十大零食
软甜粘劲/味道醇厚/米枣交融/色泽鲜润
甑糕是陕西西安特色小吃,西安特产零食之一,用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成,有的还会加入葡萄干、红豆、坚果等配料,使其口感和味道更加丰富。甑糕形色俱佳、软硬适度、软甜粘劲、味道醇厚,米枣交融,色泽鲜润,集绵、粘、甜、香于一体,食之则香甜如蜜,沁人肺腑,让人回味无穷。做甑糕要会蒸,还要会铲,会装碟,用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融,红白相映,装入碟中,如琥珀,似凝脂,诱人食欲,是外地游客来西安必吃的美食零嘴之一。 【 详细>>】
金面银帮/起皮掉酥/凉舌渗齿/清香适口秦点之首
西安特色零食可以带走的有哪些?推荐水晶饼,西安比较出名的有德懋恭水晶饼和蓝田水晶饼。水晶饼因馅晶莹透亮,犹如水晶而得名,是陕西人逢年过节,家里最常看到的一种点心,也是陕西著名的特产糕点小吃。德懋恭水晶饼小巧别致,面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉;水晶饼的皮酥馅足,润香适口,油多而不腻,糖重而渗甜,具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香,被称为“秦点之首”,还曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。 【 详细>>】
皮酥香浓郁/馅清甜可口
西安特产秦酥是到西安必带的10种特色小零嘴之一,产自西安本土品牌陕拾叁,陕拾叁的点心是当地人都推荐的西安特色伴手礼。秦酥是一种中式点心,也就是红枣核桃酥,以陕北有机油枣浓缩成红枣泥,搭配终南山薄皮核桃,遵循手工古法揉制,每一个秦酥里,就有四颗红枣和两颗核桃。秦酥的饼皮酥香浓郁,内馅清甜可口,红枣的软糯与核桃的坚果香气一软一硬,口感丰富。 【 详细>>】
形如小圆镜/味香甜绵软
西安有哪些特产零食?镜糕是西安市的传统风味小吃,因其外形如小圆镜,厚不盈指而得名。西安镜糕的做法是把江米细细研磨成粉,在小巧如玩具的竹木笼屉里垫上薄铁片,填实江米粉,撒上红糖、绿色和黄色的糖,加上细细切碎的青红丝,一屉一屉的摞起来,如宝塔般,宝塔尖有一机关,待到熟透时蒸汽一冲,发出长长的响声。镜糕味香甜绵软,吃时用竹签扎一块,蘸一点白糖、芝麻或其他作料,既好看又好吃,深受儿童和年轻人喜爱。 【 详细>>】
色泽金黄/粘甜芳香/营养丰富用临潼火晶柿子制成
黄桂柿子饼也叫“水晶柿子饼”,是以临潼火晶柿子为原料制作而成的西安特色产品,也是西安值得推荐的零食之一。黄桂柿子饼可追溯到元明时期,历史悠久,有“关中名点”的美誉,其色泽金黄,入口粘甜芳香,味道极佳,深受广大消费者的喜爱。此外,食用黄桂柿子饼对人体也有好处,其中含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;有机酸有助于胃肠消化,增进食欲;还能起到降低血压,软化血管,改善心血管功能的作用。 【 详细>>】
白莹如玉/筋软凉甜
蜂蜜凉粽始于唐代,是当年宫廷佳品“赐绯含香粽”。蜂蜜粽子在陕西西安、关中和陕南一带十分流行。陕西蜂蜜凉粽以糯米和蜂蜜为主要原材料,因为陕西盛产蜂蜜和糯米,算是就地取材。蜂蜜粽子既不加馅,也不夹果,同时也不裹粽叶,朴实中透着美感,形似菱角,白莹如玉,煮熟放凉之后,淋金黄甜稠的蜂蜜或桂花酱来吃。糯米软糯柔润中带着粽叶的清香,吃起来筋软凉甜,芳香可口,沁人肺腑,别有风味,是深受群众喜爱的夏令风味食品。 【 详细>>】
酸甜可口/软糯适中
据maigoo小编了解,陕西省西安市周至县是我国著名的猕猴桃产地,中国60%猕猴桃鲜果产自周至,80%的猕猴桃果干产自周至。陕西周至位于秦岭主峰太白山下,肥沃的土地,泉水的灌溉,为徐香猕猴桃生长提供了绝佳的自然条件,是中国猕猴桃优生区。所产的周至猕猴桃干是著名的西安零食小吃之一,精选来自猕猴桃之乡的陕西周至猕猴桃,肉厚个大、香甜多汁,从采摘到加工、制作周期短,锁住原果的风味和营养,确保每一块果干新鲜。 【 详细>>】
口味众多/西安老牌雪糕
钟楼小奶糕是陕西西安本土的雪糕,是西安最受欢迎的零食之一。钟楼小奶糕源自20世纪70年代,因地址在西安钟楼附近而得名。M aigoo小编了解到,如今钟楼小奶糕已转变为古城西安的一种文化符号,其以低廉的价格和堪比冰激凌的口味,深受西安市民和外来游客的喜爱。钟楼小奶糕的口味众多,有可可、红豆、花生、巧克力、草莓等,撕开包装,挂着白霜的小奶糕冒着些隐约的雾气,清香扑鼻,咬在嘴中,淡淡的奶香夹杂着微甜而又不腻的味道,带来夏日的清凉。 【 详细>>】
形如圆月/皮薄馅多/香甜可口
贵妃饼是西安的传统名小吃,是始于唐代的传统名食,据说原是骊宫御厨专为唐玄宗的爱妃杨玉环制做的,很受杨贵妃的喜爱,后传到民间,人们称其为“贵妃饼”,距今已有 1000多年的历史。西安贵妃饼主要原料为面粉、炼大油、白砂糖、核桃仁、芝麻仁、枣泥等,成品形如圆月、色泽乳白、皮薄馅足、酥脆松软、咸中带甜、 油而不腻。 【 详细>>】
松润绵软/油而不腻中华名小吃
金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃之一,早在1400多年前的唐代就已产生,当时称为“油塌”,清代时有了改进,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,名称也由“油塌”改为“金线油塔”,成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕,入口松润绵软,油而不腻,营养丰富。食用时佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节,配以杏仁甜浆,则更为清爽利口,别有风味。金线油塔被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”,而西安饭庄制作的“金线油塔”被认定为“中华...名小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】
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