蒜蓉小油菜的做法
【主料】油菜一把
【辅料】蒜头4瓣、盐适量、鸡精少许

步骤：
1.油菜洗干净，蒜头切碎；
2.烧一锅水，开了后放一勺盐和一点点油；
3.把油菜放进去烫一下，稍微软就捞出来；
4.锅放适量的油烧热，把蒜头放进去爆一爆；
5.把烫过的油菜放进去炒，火要大，断青后放少许盐和鸡精即可出锅。