柠檬果醋清热解毒，富含维生素，能去油脂清理肠胃，美白肌肤预防脂肪生成哦。那么柠檬果醋怎么做呢？一起来看看柠檬果醋的做法吧。
用料
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广口玻璃保鲜罐
两个
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柠檬
8个
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黄冰糖
1kg
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米醋
800ml
做法
- STEP 01
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将玻璃罐洗净擦汗放置于太阳下晾晒一会儿，再放到室内自然吹干
- STEP 02
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将黄冰糖用铁锤等重物，隔三层保鲜膜、一层抹布。敲碎
- STEP 03
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将柠檬洗净，可先用布擦干再用纸巾擦干
- STEP 04
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削皮，切片
- STEP 05
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装罐，从下到上，一层柠檬片一层冰糖，大概装到距离瓶口3-5cm处，倒入米醋
- STEP 06
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装罐完成，放置于阴凉处（或冰箱），发酵期为两周，开罐后尽量放置于冰箱
小贴士
1、果醋与凉开水1:10混合，冰块蜂蜜等口感更佳。
2、红烧菜系（如红烧排骨，红烧鱼）可适当添加，去腥。
3、有效期：最长为开罐后6个月。
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