火龙果西米露的做法：

【主料】：西米 适量

【辅料】：火龙果 适量；牛奶 适量；白砂糖 适量

步骤：

1、西米洗净。

2、倒入沸水中煮。

3、不时搅拌以免糊底，煮到只剩中间一个小白点时关火，

盖盖焖。

4、焖至白点消失，全部透明时过凉水，捞出放入抛开一

半并挖出果肉的的火龙果皮里，加入牛奶、白砂糖、火龙果块，点缀几粒石榴子。