番茄意面的做法：

【主料】：意大利面 50g；西红柿 1个；青辣椒 3g；猪肉馅 20g；

【辅料】：番茄蔬菜酱 30g；料酒 2ml；食盐 3g；橄榄油 5ml；黑胡椒 2g；

步骤：

1、西红柿底部划十字，放入锅中小火煮3~5分钟左右。

2、肉馅儿放入碗中。

3、加入少许料酒腌制20分钟左右。

4、西红柿煮好以后很轻易的能撕去表皮，准备好意面和意面酱，洗净辣椒。

5、意面全部进入锅中后，加入1g的食盐和2ml的橄榄油防粘，中火煮8~10分钟。

6、煮好的意面过凉水，番茄切块儿，青辣椒切小圈。

7、锅中倒入剩余的3ml橄榄油。

8、放入肉馅儿翻炒。

9、肉馅稍微炒至金黄后盛出。

10、中留底油，放入西红柿块儿。

11、西红柿慢慢出沙后，放入少许的番茄蔬菜酱，如果没有的话也可以直接放点儿番茄酱。

12、放入肉馅儿。

13、最后放入意面炒一下。

14、放入最后2g的盐。

15、翻炒均匀即可盛出。

16、撒上辣椒圈和黑胡椒。

17、搅拌均匀~

18、开吃吧~

小贴士：

番茄蔬菜酱可以换成番茄酱。