冰糖雪梨的做法：

【主料】：雪梨 2支；冰糖 适量；

步骤：

1、雪梨去皮 沿上部三分之一处削开 形成顶盖；

2、挖空中间梨仔 中间填上冰糖 盖盖用牙签 封口；

3、上火 隔水 蒸1一个小时左右 即可；