牛肉柿子汤的做法 牛肉西红柿汤怎么炖好吃又烂
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2023-10-19
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牛肉柿子汤吃在嘴里是酸酸甜甜的口感，非常绵密。而且这道美食补铁补血，营养也非常的丰富。做出来的色泽更是非常的鲜亮，牛肉烂软鲜香，柿子浓汤咸香酸甜，美味极了。下面这篇文章那文章就会为大家介绍牛肉柿子汤的做法，一起来看看吧！
做法
- STEP 01
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牛肉切为大小适中的块，备用
- STEP 02
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锅中放水烧开（水量没过牛肉即可），将适量姜片和备用的牛肉放入至水再次烧开，水中浮沫捞出，将牛肉盛出清洗一遍
- STEP 03
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盛出的牛肉加凉水放砂锅内炖；在此期间可以加入土豆块一起炖熟
- STEP 04
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西红柿用开水烫一会，去皮切小块备用
- STEP 05
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牛肉快炖熟时准备炒西红柿，炒锅加热，放适量油、花椒、葱炒，加西红柿丁，炒至变成粘粘的西红柿酱，将炖好的牛肉、土豆和适量炖肉的汤加入继续煮
- STEP 06
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加盐、鸡精，稍煮3分钟，加适量黑胡椒粉和葱花，美味的牛肉炖柿子就可以上桌了
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