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日照美食

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山东日照小吃前十名排行日照必吃的10大名吃盘点

日照位于山东省东南部黄海之滨，这里有山有水有美景更有美食，是无数食客、旅客心中向往的旅游胜地，去日照千万别忘了品尝当地美食，日照十大名吃分别是汆西施舌、酸辣乌鱼蛋汤、海鲜水饺、文蛤蒸蛋、老醋蜇头、京冬菜、莒县全羊汤、海沙子面、日照煎饼、炸高眼鱼。以下是MAI GOO网小编整理的日照著名小吃，一起来看看舌尖上的日照吧。

日照美食日照市 ★★★

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日照十大特色名菜推荐山东日照最好吃的10道美食盘点

日照是一个美丽的滨海城市，有着“北方小江南”和“东方夏威夷”的美誉，同时日照还是龙山文化重要发祥地之一。除此之外能让人记住一座城市，让其念念不忘，留下深刻印象的除了这里的文化和美景还有当地的特色美食。那么日照有什么特色名菜推荐？有酸辣乌鱼蛋汤、汆西施舌、京冬菜、日照煎饼、莒县全羊汤、日照八大碗、五莲大豆腐、两城炸海知了、日照炒辣蛤、五莲烤全羊等等。以下，请看MAIGOO小编带来的日照十大名菜排行榜。

日照美食日照市 ★★★

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2023年日照十大人气餐馆日照必吃的鲁菜馆日照人气最旺的海鲜餐厅

日照依山旁海，其饮食风味以鲁菜和特色海鲜为主，那么，日照鲁菜馆哪家好吃？日照人气海鲜餐厅有哪些？小编为你盘点了日照十大人气餐厅排行榜，其中，醉江湖·渔家菜、船歌鱼水饺、渡海家宴·日照本帮菜、笨鸡小跑·临沂炒鸡、吕氏疙瘩汤、莒王府等上榜日照十大地道的鲁菜馆榜单，巧克力渔家.小船海鲜本帮菜、醉江湖·渔家菜、御尚海鲜宴·特色本帮菜、船歌鱼水饺、御宴私房菜·渔家菜等上榜日照十大人气餐厅榜单，一起来看看吧。

日照美食餐饮服务

5.1万+ 69

炸高眼鱼怎么做好吃炸高眼鱼要扒皮吗

高眼鱼是日照临海的特产鱼类，油炸是最常见的吃法，炸高眼鱼是日照名小吃。高眼鱼肉嫩且厚、口味鲜美，就算是放在油锅里炸也不会变小变干。炸高眼鱼的做法也很简单，只需要将新鲜的高眼鱼剥去外皮，包裹鸡蛋面粉，放进油锅，等到其两面酥脆金黄即可捞出食用。炸好的高眼鱼，香气扑鼻，油而不腻，酥中带嫩，老少皆宜，大人小孩都喜欢吃，在平时也可以当做一种小零食。

美食小吃饮食/特产美食

海沙子面是哪里的特产海沙子面的做法

海沙子面是用日照特产海沙子做汤，搭配手擀面的美味面食，海沙子面的精华就在海沙子汤汁中，海沙子加入各种调料，慢慢熬成金黄色的汤汁，点入绿色小叶蔬菜稍加点缀，将面条下入煮好的海沙子汤汁中，一碗美味营养的海沙子面就做好了，热气腾腾的一碗海沙子面，连汤带面一口气吞下。海沙子面好吃吗？在日照海边，有句话是这么说的：“最鲜不过海沙子面”，这可是大家对海沙子面这种美食的赞美。

面食美食小吃

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涛雒羊肉面怎么做涛雒羊肉面好吃吗

涛雒羊肉面是山东日照莒县的特产美食小吃，俗话说：“吃了涛雒羊肉面，甭再围着天下转”。涛雒羊肉面的做法独特，手工擀制的面条劲道爽滑，羊肉切块和羊骨头一起熬汤，汤清见底，汤肉分明，面条过水烫熟，舀一碗羊汤带肉，吃时再加香油、醋少许，并加香菜或韭黄借以调味，汤鲜味美，非常好吃。

羊肉美食小吃

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老醋蜇头用什么醋老醋蜇头怎么凉拌好吃

老醋蜇头顾名思义，是以白海蜇头和醋为主料的美食小吃，再添加特质酱料，色泽透亮，端上来时有一股奇异香味扑鼻，咬下第一口，脆生生的，却很厚实，清香从海蜇皮渗透出来，触及唇齿，立刻充盈整个口腔，一番享受后细嚼咽下，一定忍不住夹第二块，回味那淡淡的海洋气息，好吃得没话说，非比寻常。不过新鲜海蜇含毒素不可直接食用，食用时需用清水反复清洗，并用盐、明矾榨去汁水方可食用。老醋蛰头作为日照特色小吃，是来日照旅游必吃的美食。

凉菜地方菜

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文蛤蒸蛋怎么做好吃又嫩文蛤蒸蛋的营养价值

文蛤蒸蛋是一道美食，主要材料有文蛤、鸡蛋，辅料有生抽、盐、油、黄酒、小葱、枸杞等。文蛤蒸蛋的烹饪方法简单，营养丰富。滑溜的蒸蛋咸鲜可口，入味下饭，还有文蛤鲜嫩多汁的口感。用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭，米饭变得香香的，软软的，还能品到蛋黄的鲜味。蛤蜊中还有凝固着的鸡蛋，带着蛤蜊的鲜香，美味可口。

地方菜饮食/特产美食

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京冬菜是什么菜京冬菜是哪里的特产

京冬菜是哪里的特产？京冬菜是日照著名特产，其历史悠久，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜，曾远销上海和东南亚等地。京冬菜的主要原料为日照产优质大白菜心，切晒凉干，佐料主要是优质酱油和绍兴酒等。京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪菜肴的上等调料。

腌菜地方菜

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辣炒蛤蜊怎么做好吃日照炒辣蛤的做法窍门

辣炒蛤蜊在很多地方都有，日照对于蛤蜊的制作有着自己的一套吃法，第一就是清蒸，那第二嘛就是这辣炒。辣炒其实也非常的简单，其重点就是在选材上，一定是日照本地的才能做出这样的味道。将花蛤清洗干净，然后锅中放入葱姜蒜爆香放入花蛤翻炒，再放入辣椒炒匀即可，那味道真是绝了。

蛤蜊地方菜

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两城炸海知了如何吃海知了是什么东西

炸海知了是山东日照的特色菜肴。很多朋友不清楚海知了是什么东西，海知了叫做蝉虾、海蝉，是温暖海域外陆架常见虾类，很是好吃。它的外形有点像蝉的幼虫，日照当地人也称其为“海节流”，它可以可煎炒烹食，味道那可是相当的鲜美，尤其是炸着吃又香又酥让人吃一次就会爱上。不过许多外地人第一次吃还真下不去嘴，因为海知了的外形确实有点吓人。海知了生长周期长、产量少，肉质鲜美，远远超过了螃蟹、龙虾的质感，所以非常的珍贵，日照人习惯的做法就是煎炒，食用起来嘎嘣脆，越嚼越香。

海鲜地方菜

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莒县全羊汤的来历莒县全羊汤正宗做法

在山东出名的羊汤有很多，比如枣庄道北羊汤、滕州羊汤、单县羊汤等，其中就有日照的莒县全羊汤。莒县全羊汤是日照莒县特色美食，有着“天上人间之美味，尽在莒县全羊汤”的称号。莒县当地有着悠久的羊肉文化与历史，将一整只山羊放进锅里小火细细熬制，最后加上香菜等调味品用来提香，这样煮出来的羊汤鲜而不膻，烂而不黏，汤鲜味浓，营养也十分丰富，尤其是在冬天，喝上一碗整个身子都热乎乎的，顿时被满满的幸福感包围了起来。

羊肉汤地方菜

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日照煎饼的特色是什么山东日照煎饼的做法

日照煎饼是山东日照的著名小吃，也是日照民间老百姓经常要吃的食物，日照煎饼是以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，绞成浓糊状，上热并摊烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。以小麦为原料制作的煎饼，配以鲜嫩豆腐和辣椒，更是美味。日照比较出名的煎饼有岚山头煎饼、五莲煎饼。

煎饼地方菜

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