一、黑木耳养生吃法有哪些

1、木耳姜丝茶可以缓解脑梗后遗症

准备4片生姜和7克黑木耳，把黑木耳放在冷水里浸泡10分钟去除杂质，然后和生姜片一起放在杯子里面，用100摄氏度的水冲泡就可以了，能够缓解脑梗后遗症。

2、木耳烧豆腐适合于心脑血管患者

把适量的黑木耳和豆腐全部洗干净放在锅里面炒菜，不用尽量不要放盐，每天服用两次，特别适合冠心病和动脉硬化的患者。因为在黑木耳里面含有大量的维生素k、钙镁，能够减少血液凝块，预防血栓的形成，同时也能够防止冠心病以及动脉硬化。

3、木耳搭配红枣能够软化血管

把黑木耳泡好之后和红枣一起放在锅里面煮成汤，每天晚上服用一小杯，这样能够促进身体对营养物质的吸收，具有软化血管的功效。每天坚持吃黑木耳也能够防止结石，因为里面含有的植物胶原和纤维素能够促进胃肠的蠕动，防止出现便秘，同时也能够把大便里面的毒素快速的排出体外，防止胆结石及肾结石。

4、木耳粉能够防止老年斑的生成

把适量的黑木耳烘干研磨成细末，每顿后食用热汤来送服用，可以缓解脸上的黑斑。把200克瘦猪肉，20颗红枣和黑木耳全部洗干净，放在锅里面煮熟，每天服用一次，特别适合于脸色发黄，脸上有色斑的人群。

二、黑木耳的食疗偏方

1、治大便下血、痔疮出血、高血压：黑木耳6克，柿饼30克，红糖20克，同煮烂食之。

2、治动脉硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。

3、治贫血、崩漏、月经过多：黑木耳20克，红枣30枚，红糖20克，煮熟服食，每日1次。

4、治妇女子宫颈瘤、阴道癌：黑木耳10克，当归10克，白芍12克，黄芪15克，元肉10克，陈皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。

5、治冠心病、高血压：黑木耳20克，黄花菜100克，炒菜调味食用。

6、治面部色斑、面色萎黄暗黑：黑木耳30克，猪瘦肉200克，红枣20枚，煮熟服食，每日1次。

7、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏：黑木耳30克，猪大肠300克，水发海参200克。先将木耳用清水浸开，洗净；海参洗净，切丝；猪大肠洗净，切小段。把黑木耳及猪大肠先放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，再放入海参煮熟，调味佐膳。

8、治高血压、眼底出血：黑木耳10克(泡发)，冰糖30克，水适量，炖熟于睡前服用。每日1次。

9、黑木耳20克，红枣三十个，煮熟服食，或加红糖适量调味，治贫血及妇女体虚白带，崩漏、月经过多。

10、黑木耳焙干研细末，每次3克，一日两次。用红糖水送服，治妇女月经过多、淋漓不止、带下、痛经。

11、黑木耳洗净，加白糖捣匀，成人每次食10-15克，小孩5-8克，一日两次，开水送服，治痢疾。

12、云耳金针菜：黑木耳，黄花菜各适量，炒菜食用，适用于冠心病、高血压。

13、木耳烧豆腐：黑木耳、豆腐适量，炒菜食用，每日一至二次，适用于动脉硬化冠心病等心血管疾病。

14、木耳炖冰糖：黑木耳10克（泡发），冰糖、水适量，蒸熟于睡前服用，适用于高血压、眼底出血。

15、木耳煮酒：木耳15克，加入适量米酒中煮熟食用，适用于产妇去瘀散寒之用。

16、木耳糖水：黑木耳适量，清水浸泡一夜，煮烂后加白糖适量食用，治胃出血。