1、将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。

2、如果大米生虫较多，还可采用磷他锌加有机酸熏杀。之后散气2-3天，取出醋水和残渣理掉。

3、如果生虫的大米不是很多，可将生虫的大米放在塑料袋里，把袋口扎紧，放在冰箱的冷冻室里，48小时后取出，可杀死大米里的蛀虫。

方法一：将新蒜表皮的水分吹干，分解成一瓣瓣的，直接放置米缸中，在深的，浅的地方都埋上一些，这个方法也可用来防止大米生虫。

方法二：准备几块干净的小纱布块，每块都包上少许的花椒籽，扎好后放置米中，若是用米袋来装米的话，可以先将米袋浸在烧开的花椒汁里10分钟，晾干后再盛米，也有防虫效果。

方法三：将干的海带或者干的桔子皮放在米中，可以同时起到防潮防霉的作用。若米已经长虫了，可用新鲜的生姜放在米中，把虫子驱赶出来。另外，在晴好的天气，应拿出去多晒晒。

（1）在酒瓶中装上50克白酒，不盖盖儿，然后把装有酒的瓶子埋在米中，瓶口高出米面，将米袋封口。由于米的微弱呼吸，使空气越来越少，酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用，所以可以防止生虫。

（2）先在锅里放适量的水，再取十几粒花椒放在锅里与水同煮，然后将布袋放入浸透，捞出晾干。装米时，用纱布缝几个小口袋装些花椒，分别放于米的下、中上部，扎紧布袋口，放于阴凉通风处，大米就不会生虫。

（3）将大蒜分散地放几瓣在米中可起到同样的防蛀作用。在大米中放少许海带可以防止大米霉变。但海带每隔10天左右要取出10分钟后再放入大米中，一份海带可反复使用20余次。不但可以抑制霉菌还可避免大米生虫。