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【饮料饮用注意】怎样健康饮用饮料 饮料饮用注意事项大全

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摘要:超市里各式各样的饮料真能让人挑得眼花缭乱,碳酸饮料、运动饮料、果汁饮料、牛奶饮料·····总有一款是你的口味,尤其是夏天喝上一口冷藏后的饮料,顿时令人暑意顿释,精神百倍。但是饮料得掌握正确的喝法,才能喝得健康。

【饮料饮用注意】怎样健康饮用饮料 饮料饮用注意事项大全

喝饮料有何禁忌?饮料可以说是人们生活中不可缺少的食物,随着夏季温度的升高,各类饮料更成了人们每天必喝的饮品。喝饮料有何禁忌呢?

大多数儿童都喜欢喝饮料,尤其随着气温的逐渐回升,喝饮料的机会越来越多。儿童喝饮料宜讲究“拿来主义”,作为父母,需要对自己孩子所喝的饮料有所甄别。

1、咖啡与可乐

内含咖啡等刺激性物质,具有醒脑提神,健胃强身,利水利尿的作用,不宜过量,应浅尝辄止。

2、汽水

其主要成份是糖(或糖精)、色素、碳酸水,经加充二氧化碳制成,除合一定的热量外,几乎没有什么营养,若人体摄入过多的人工合成香精、色素反而有害,以少喝为宜。

3、益生菌饮品

中老年人特别适合喝酸奶,因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了,喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人,也较为适合喝酸奶,尤其是胃部有胀气,患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过,儿童对益生菌的需求量并不是很多,因为本身他们正处在发育中,无须太多的“外力”。如果喝太多,反而对娇弱的肠胃产生不良影响。

4、功能饮料

功能饮料一般来说是针对所有人的,但是有的功能饮料只针对特定的人群,比如含有咖啡因等刺激中枢神经成分的功能饮料,儿童就应该慎用。有的功能饮料上写着有降血脂的功能,孩子同样不适合饮用。

5、茶水

虽然含有维生素、微量元素等对人体有益的成分,但孩子对茶碱较为敏感,可使孩子兴奋、心跳加快、尿多、睡眠不安等。另外,茶叶中含鞣制会影响铁吸收。

6、酒精饮料

酒精是一种原生质毒物。儿童身体各个组织器官发育还不成熟,特别是口腔、食道的黏膜细嫩,管壁浅薄,如果长期饮酒会导致口腔癌或食道癌。

7、果汁

一般来说,市场上出售的各类果汁都是经过加工制成的,在加工过程中不但要损失一部分营养素,而且还必然要添加一些食品添加剂(如香精,色素等),对儿童来说长期过多饮用不利与健康的。因此,忌用果汁来代替水果。

8、碳酸饮料

研究人员发现,儿童每天喝碳酸饮料越多,就更容易出现攻击性、注意力不集中以及不合群等行为问题,其中每天喝4杯或4杯以上的儿童,破坏别人东西、与人吵架或殴打别人的可能性是不喝碳酸饮料儿童的两倍。并且多喝碳酸饮料会出现促儿童肥胖、影响孩子食欲、导致龋齿、使骨钙流失、越喝越渴酿结石等问题。

9、调味乳

调味奶是以奶或还原奶(复原乳)为主料,添加调味剂,经过巴氏杀菌或灭菌制成的液体乳制品。一般调味奶中蛋白质含量在2.3%以上,市场上常见的品种有:甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高,但是这类产品中大多数会同时添加较多的蔗糖,一般在3%~10%左右,儿童过量饮用容易造成龋齿。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分,儿童也不适宜过多饮用。

人们在工作、运动之后,总要喝些饮料,以解暑热。目前市场上的饮料多种多样,但基本配方是:砂糖、焦糖、枸橼酸、碳酸水、色素或少量兴奋剂、咖啡因等成分。

因此并不是每个人都是适宜以喝饮料解渴的。一些人由于健康条件或身体特点,不宜多饮甜饮料,以防原有疾病加重。糖尿病人:糖尿病人多饮甜饮料,会使原有血糖值升高, 增加胰岛分泌胰腺素的负担。

体胖者:甜饮料含糖较多,会增加肝糖元,转化为脂肪,使身体更加肥胖, 诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。

肾脏病人:饮料中的香精、香料、枸橼酸与体内钙离子结合,形成枸橼酸钙, 诱发血钙下降,影响儿童骨骼,牙齿的发育及老年人缺钙性抽摔、骨折、肌肉疼等。

患精神病或失眠症者:甜饮料中的兴奋剂,影响抗精神病药物的疗效, 妨碍病人入睡及保持足够的睡眠。

腹泻病人:饮料中的糖分会加重胃肠消化负担,使糖消化不良,可见泡沫样粪便,加重腹泻,腹胀。

婴幼儿:甜饮料使婴幼儿有饱满感,影响食欲,给喂养正宗营养品招致困难,不利于孩子的发育和成长。

不能空腹喝的饮品

1、咖啡

咖啡,对于奔波于各大写字楼的白领们是再熟悉不过的饮品了--咖啡厅是日常商务会谈的优选场所,而咖啡也是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有“提神”效果。但是交感神经受到刺激、兴奋,对食欲却有负面作用,亦即食欲会减低,因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。但是在餐后饮用,则因为胃液分泌会增加,所以对消化有帮助。因此在餐后饮用就绝对没有问题。当然,所谓“过犹不及”,再好的东西,也要“适可而止”。原则上,咖啡以一天二至三杯为宜,如喝到四、五杯,大部分的人即会感觉恶心,所以要小心。

2、酸奶

人们常在讨论酸奶究竟应该怎么喝才更有益身体健康,或什么时候喝才更利于营养的吸收。如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出。饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。

一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下,胃液的PH值在1-3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康。此外,酸奶饮用的最佳温度是10℃-12℃,注意酸奶温度不宜超过50℃,否则会使其中的有益菌失去活性。

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