上海花千坊419论坛

紫薯手抓饼热量大概有多少 如何制作紫薯手抓饼

本文章由注册用户 飲食养生記 上传提供 评论 0
摘要:紫薯手抓饼是用紫薯为原料制作而成的手抓饼,其制作原料有面粉、紫薯、盐、油、水等等材料。紫薯手抓饼热量比较高,紫薯手抓饼热量,其热量大概为332大卡。制作紫薯手抓饼时,首先将紫薯蒸好,碾成泥,然后进行和面,最后再锅内煎制即可,接下来就和小编一起来了解一下吧。

紫薯手抓饼热量大概有多少

紫薯手抓饼是一种高碳水化合物的食品,每100克紫薯手抓饼,约含有碳水化合物35.2克,脂肪含量约有24克,蛋白质含量约有5克,其热量大概为332大卡(100克),是一种高热量食物,减肥时不宜多食。

如何制作紫薯手抓饼

一、做法1

1、制作材料

面粉1碗、紫薯1个、盐少许、油适量、水适量。

2、制作步骤

(1)紫薯上火蒸熟后去皮晾凉,晾凉后加点水用勺子压成泥,如果想要细腻的话可以用细笊篱过滤一下,拌入面粉里。

(2)面粉加入少许盐和水拌匀,加入盐的面粉放入紫薯泥和成软面团,外面刷层油盖上保鲜膜醒两个小时。

(3)醒好的面团分成均匀的等份擀成薄饼,越薄越好,上面刷层油.

(4)用刮刀或者汤匙在擀好的饼皮上划成条,顺着条把饼皮卷成长条。

(5)再把长条盘起来擀成薄饼,因为比较油,擀完之后也会缩回去,所以可以下锅时用铲子压扁就好。

(6)锅内放油放入饼坯用铲子压扁,两面煎至金黄,如需起层,可以在饼熟透时用力摔打几下,紫薯手抓饼就做好了。

二、做法2

1、制作材料

紫薯160g、面粉200g、调和油适量、芝麻、适量、酵母(干)适量、水适量。

2、制作步骤

(1)紫薯去皮切片,隔水蒸,蒸熟后用勺子压成泥,然后揉在提前发的面团里,面团里放入适量酵母。

(2)将面团分成小剂子,擀成薄饼,刷一层花生油,洒上芝麻,然后卷起来。

(3)面团卷起来后,等待几分钟,再次擀成薄饼状。

(4)打开电饼铛,电饼铛预热后,刷一次油,放薄饼。

三、做法3

1、制作材料

紫薯手抓饼面皮、奶酪、鸡蛋、生菜、醋。

2、制作步骤

(1)根据自己需要,准备好紫薯手抓饼面皮、奶酪、鸡蛋、生菜、醋等材料。

(2)紫薯手抓饼煎不到一分钟,捞出。

(3)将准备好的鸡蛋放入,用小火煎制一分钟左右,然后放入生菜。

(4)奶酪盖上荷包蛋,微波炉半分钟,记得加个罩子

声明:以上方法源于程序系统索引或网民分享提供,仅供您参考使用,不代表本网站的研究观点,证明有效,请注意甄别内容来源的真实性和权威性。申请删除>> 纠错>>

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 申请删除>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
手抓饼皮怎么做 如何制作手抓饼坯子
手抓饼皮是手抓饼外面一层薄薄面团,手抓饼坯子相对较厚,但人们通常认为这两者是一个意思。那么,手抓饼皮怎么做?如何制作手抓饼坯子?手抓饼皮的做法和手抓饼坯子的做法也差不多,制作时先取适量面、水开始和面,等面团醒了之后,在案板上倒上食用油,将面团在油上擀成薄饼,然后将面团叠起来冷冻,最后再擀成薄饼即可,接下来就和小编一起来看看吧。
筋饼的热量高吗 如何正确制作筋饼
筋饼是由面粉和水制作而成的一种小吃,此饼很有弹性,卷菜的时候非常柔软,不易碎裂,是东北的一种特色小吃,因为要薄得近乎透光,因此要用全烫面来做。筋饼的热量比较高,每100克筋饼所含热量大约为246大卡。制作筋饼时,要用高筋的面粉和和油揉匀,然后在非常光滑的表面擀制而成,接下来就和小编一起来了解一下吧。
手抓饼的做法有哪些 原味手抓饼怎么搭配才好吃
手抓饼一种常见的美食,有一股葱油与面筋的香味,其主要的口味有原味手抓饼、葱香芝麻味手抓饼、全麦味手抓饼、梅干菜味手抓饼等等。原味手抓饼一般有面粉和黄油制作而成,食用时,可搭配培根、鸡蛋、生菜、芝士片等等配料一起食用,这样既能增加口感,又能调节营养平衡。接下来就和小编一起来了解一下吧。
紫薯手抓饼热量大概有多少 如何制作紫薯手抓饼
紫薯手抓饼是用紫薯为原料制作而成的手抓饼,其制作原料有面粉、紫薯、盐、油、水等等材料。紫薯手抓饼热量比较高,紫薯手抓饼热量,其热量大概为332大卡。制作紫薯手抓饼时,首先将紫薯蒸好,碾成泥,然后进行和面,最后再锅内煎制即可,接下来就和小编一起来了解一下吧。
手抓饼面团怎么和 如何储存手抓饼面饼
手抓饼面团怎么和?手抓饼是一种香酥的小吃,自制手抓饼最重要的就是和面,和面时不能一次将水加足,应先将面粉倒在盆里或面板上,中间扒出一个凹塘,将水徐徐倒进去,用手慢慢搅动,等到面团变软时即可。如何储存手抓饼面饼?手抓饼面饼制作好后,可通过冷藏或冷冻的方法进行保存,接下来就和小编一起来了解一下吧。
飲食养生記
注册用户-飲食养生記
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐