辛夷一般指的是辛夷花，它是木兰属植物的花蕾，辛夷的别名是紫玉兰、望春花。辛夷能够当作中药材使用，有不错的温肺通窍的作用，除此之外，辛夷树还是一种常见的行道树，具有很高的观赏价值。

一样。

中药辛夷指的就是辛夷花的花蕾。辛夷花开花时是淡紫色的，所以又叫做紫玉兰。辛夷花制成中药时需要进行干制，中药辛夷是灰白色的，表面有很多细小的绒毛，所以在烹饪辛夷前，都需要用纱布袋子把它装起来，以免食用的时候刺激到喉咙。

不是。

辛夷是一味中药材，而毛桃是我们经常吃的一种水果，它们之间最大的区别就是植物种属不同，毛桃是蔷薇科植物，而辛夷是木兰科植物。除此之外，它们的功效作用、吃法也都不相同，千万不要把两者弄混了。

辛夷味辛，性温，归肺、胃经，食用中药辛夷有不错的祛风除寒作用，而且可以解表发汗。中医临床上通常使用辛夷和苍耳子配伍使用，可以用来治疗外感风寒、伤风感冒等疾病，同时对头痛鼻塞症状也有不错的缓解作用。

辛夷花中含有的挥发油在被人体吸收后，能够增强人体的抗过敏能力，从而可以消灭人体内的致病菌和敏感菌，也能抑制人体内多种病毒的活性，能减少它们对人体的伤害。

辛夷能够有效扩张血管，可以增加人体血管的通透性和韧性，从而能促进人体血液循环，对于维持人体心血管健康有很大的好处，而且还可以预防高血压和心血管疾病。 详细>>

无毒。

中药辛夷花是一种无毒的中草药，是一种辛温解表的药物，常被用来治疗风寒感冒。辛夷的主要药用成分有柠檬醛、丁香油酚和茴香脑等，具有发散的作用。

辛夷花的味道比较辛辣，气血比较虚弱的患者在食用辛夷之后容易导致上火，而阴虚火旺的人群在食用辛夷之后更是会导致体内的火气变旺，给身体造成不必要的负担。

辛夷是一味活血中药，所以孕妇是万万不能使用的。孕妇在外用辛夷之后会导致子宫收缩，那么就会有催生的作用，非常容易导致流产等后果。

中药辛夷的表面有很多细小的绒毛，所以如果烹饪辛夷的方式不对的话，在食用的过程中是很容易造成喉咙发痒、喉咙肿痛等不适症状的。

中药辛夷的形状是长卵形，外表密布灰白色或灰绿色的绒毛，质地比较饱满，而且绒毛的颜色比较鲜艳光亮。在挑选辛夷的时候，可以仔细看看绒毛是否多，质地是否饱满。中药辛夷以花蕾完整、内瓣紧密、颜色鲜艳光亮者为佳。

辛夷是一味辛温解表的中药，所以它尝起来是有一点点辛辣味道的。需要注意的是，不要直接尝辛夷，把辛夷切开之后尝一下内表面就可以了，因为辛夷的表面有很多绒毛，容易造成喉咙发痒。也可以闻一下辛夷的味道，一般认为香味越浓的辛夷品质越好。

辛夷作为一种中药，在选购的时候一定要仔细辨别商家是否有生产销售的资质。可以在包装上查看商标、厂家地址、批准文号和出厂日期等相关信息，不要购买三无产品。

食材/调料：苍耳子、辛夷花、猪肉、生姜、红枣、枸杞、食用盐。

做法步骤：

第一步：首先把猪肉焯水去腥味。

第二步：把苍耳子、辛夷花、红枣和枸杞用清水洗干净备用。

第三步：把焯水后的猪肉切成块状，和苍耳子、辛夷花、红枣、生姜和枸杞一起放到瓦煲中，加入适量清水。

第四步：开大火烧开之后，转成小火慢炖2小时以上。

第五步：之后把苍耳子和辛夷花取出来，再加入少许食用盐就可以直接食用了。

食材/调料：辛夷花、鸡蛋。

做法步骤：

第一步：首先用清水把辛夷花先洗净，之后浸泡一会。

第二步：然后把泡好的辛夷花和鸡蛋一起放到瓦煲中。

第三步：煲中加入适量清水，大火煮沸之后转文火慢煮一个小时。

第四步：把鸡蛋捞出后，剥掉蛋壳之后放到瓦煲中再煮五分钟就可以了。

食材/调料：苍耳子、辛夷花、蜜枣。

做法步骤：

第一步：首先把苍耳子、辛夷花用清水洗净。

第二步：然后把将洗干净的苍耳子和辛夷花装在干净的纱布袋内。

第三步：瓦煲中倒入水，大火煮开之后，把苍耳子、辛夷花、蜜枣一起倒进去，转成小火慢煲45分钟，就可以饮用了。

食材/调料：辛夷花、苍耳子、千里光、鱼腥草、薄荷。

做法步骤：

第一步：把辛夷花、苍耳子、千里光和鱼腥草用清水洗干净之后滤干水分备用。

第二步：准备一个干净的纱布袋子，把辛夷花和苍耳子放进去。

第三步：之后把纱布袋子和千里光、鱼腥草放入瓦煲中煎水。

第四步：水液煎得差不多的时候，最后放入薄荷，稍微煎一下。

第五步：之后滤掉渣滓，用水煎液滴鼻或是直接饮用都可以缓解鼻炎。

辛夷的繁殖方法可以分为种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖和压条繁殖等方式。辛夷树苗一般在5月-6月的时候进行种植，因为这个时候光照适宜、雨水充沛，适宜辛夷树苗的生长。

第一步：选择辛夷树苗健壮的枝条，剪成10-12厘米，在下端留叶两片。

第二步：在切割枝条的时候一定要将切口处理平整，之后再用生根粉剂蘸取一下切口，然后通风晾干之后就可以进行扦插。

第三步：辛夷扦插之后需要浇一次透水，再用薄膜覆盖，成活之后需要及时做好除草、追肥工作。

辛夷种植前景不错。

辛夷是一种常用的中药材，药用价值比较丰富，野生辛夷树苗的资源比较少，而人工种植的辛夷树生长周期又比较长，所以市面上的辛夷收购价格还是很可观的。

除了作为中药材使用之外，辛夷还可以作为行道树和观赏树种植，观赏价值比较高，销路多，所以种植辛夷的亩收益高。

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