一、天然桃胶和人工桃胶怎么区别

1、看形状大小

天然形成的桃胶，它的形状大小都是不一样的，有的大，有的小，有的是圆形，有的是其它形状的。而人工合成的桃胶，它的形状几乎都是比较饱满的颗粒，大小也都是差不多大的，形状大小比较均匀。

2、看颜色

天然形成的桃胶，它的颜色一般都是淡红色或者黄色的，颜色像琥珀一样自然。而人工合成的桃胶，它的颜色一般都会比较鲜艳，看起来很漂亮。

3、看杂质

天然形成的桃胶，里面或多或少会有一些杂质，这些杂质大多是树皮、树屑以及灰尘等。而人工合成的桃胶，一般通过打磨冲洗，它里面是比较干净的，没有什么杂质。

4、闻味道

天然形成的桃胶，它自身只会有淡淡的树枝味，不会有其他异味。而人工合成的桃胶，一般都会添加一些胶状物质，会容易散发出刺鼻的味道。

5、泡发率

天然的桃胶泡发率非常高，在10倍到20倍，泡发以后用手捏可以感觉到弹性十足。而人工合成的桃胶泡发率比较低，弹性也比较差。

二、天然桃胶多少钱一斤

天然桃胶的市场价格差异较大，和其品质也有很大的关系。一般品质较差含杂质较多的桃胶可能二十几块钱就可以购买到了，而那些品质较好，含杂质较少的桃胶，价格大致在120元到160元之间。如果是加工的桃胶，通常价格在35块钱一斤左右。

天然桃胶的品质跟产地环境有很大的关系，只有在受化学污染比较少的地区，这种桃胶才有较高的食用价值。而一般工业城市的桃胶其实不推荐食用。因为桃胶是液体凝合而成，在凝合过程中，酸雨、粉尘颗粒、工业化学分子都有可能会凝合到桃胶之中，这种桃胶食用后不一定能达到养生保健的目的，反而可能对人体有害。

三、桃胶的功效和食用方法

桃胶呈琥珀色，用清水浸泡十多个小时候后会泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸等，《本经逢原》中说桃胶"最通津液，能治血淋，石淋。痘疮黑陷，必胜膏用之。"

桃胶的植物胶原蛋白很丰富，能够美容养颜，增加皮肤弹性，而且能补益气血，可以让人们的面色更加红润，更加健康。平时人们多吃一些桃胶，可以起到预防身体肥胖，也能起到减肥瘦身的作用。治疗时可以把桃胶煮水，也可以洗净以后直接嚼服。

常见的桃胶食用方法是木瓜炖桃胶、桃胶银耳糖水等，做法并不难，只是在食用桃胶之前一定要在清水中浸泡十二个小时以上，否则会造成桃胶无法消化，而且睡前也不要食用桃胶，会导致消化不良。医学上暂无发现桃胶的副作用，但孕妇、经期女性最好还是不要服用。