深绿色蔬菜都含有叶黄素，这种营养素能保护视力，并能阻止老年黄斑变性，同时对预防心脏病和中风也很有效。如白菜、菠菜、韭菜、油菜等。

黄色源于胡萝卜素和维生素C，二者功效广泛而强大，在抗氧化、提高免疫力、维护皮肤健康等方面更有协同作用。如韭黄、南瓜、金针菜、卷心菜等。

紫色蔬菜富含花青素，花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C与维生素E，能够有效清除体内有害物质自由基，帮助人体抵抗氧化，延缓衰老。如紫甘蓝、茄子等。

好的抗衰老、美容作用，还能预防感冒。代表蔬菜有番茄、红辣椒、红萝卜等。

白色蔬果含膳食纤维和钾、镁等，不仅可以增强视力、降血压，还能刺激食欲，起到抗病毒和防癌的功效。代表蔬菜有莲藕、白萝卜、竹笋、冬瓜等。

蔬菜中富含丰富的维生素和微量成分，不仅能淡化面部色斑，使皮肤润泽、透明，还能有效去除角质，促进肌肤新陈代谢，皮肤呈现健康状态。

富含维生素c的蔬菜能够抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，从而起到减少黑色素形成的功效，消退黑斑，让皮肤变得更加白嫩。

人体的维持年轻体态，离不开这种维生素及矿物质的“帮忙”，而蔬菜水果，富含这些营养，同时，还有大量的抗氧化物质，而这些物质在人体内也可以起到非常明显的抗衰老的作用。

蔬菜面膜富含自然植物精粹，补水保湿肌肤、舒服镇静、平衡油水，蚕丝面膜纸更易吸收精华，另肌肤呈现水润柔滑质感，幼嫩肌肤。

MaiGoo网编了解到蔬菜爽肤水富含维生素B和维生素C，其成分可使皮肤保湿滋润、焕颜亮肤，给肌肤深层补水。

蔬菜眼膜能够给眼部肌肤提供更细腻的呵护，给肌肤更深层的滋养，让它焕发光彩。眼周肌肤比脸部其他的肌肤更纤薄，更脆弱，因此，蔬菜眼膜中含有的营养成分更细腻，更利于吸收。

蔬菜护手霜蕴含自然果蔬精华、富含多种维生素，滋养手部肌肤、保湿性强，能够吸收外界的水分并且锁住水分，使手部皮肤保持紧实，细嫩光滑。