一、朝天椒辣不辣
说起辣椒,是很多人爱吃的东西,大多放在菜中,像湖南,贵州,川渝,江西地区都是辣椒的忠实爱好者。不过各地的辣味又有所侧重,举个例子,朝天椒辣不辣?
朝天椒是由辣椒变种得来的,属于茄科、辣椒属的多年生半木质性植物,为一年生作物栽培,朝天椒植株一般可以长到30-60cm左右,分枝多、茎直立,单叶互生,开出的花一般为白色,开花期为5月初至7月底,辣度一般在50000-100000史高维尔左右。辣度比较高的,生活中很多辣椒品种都是没有朝天椒辣的,因此朝天椒是比较辣的。
二、朝天椒是哪里的特产
朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个品种,在我国大部分地区都有栽培,如广西、河北、四川、湖南、陕西等。朝天椒常作一年生栽培,开花期5月初-7月底,果实簇生于枝端,较小呈圆锥状,长约1.5-3厘米,成熟后红色或紫色,味道极辣,一般作为调味料使用。
其中河北栽培面积最大,主产区为衡水市冀州市、枣强县、故城县、景县,保定市望都县,邯郸市鸡泽县、永年县,邢台市平乡县等地区。
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