一、自己熬的草莓酱可以保存多久

草莓酱是一种可以在家自制的果酱，并且制作方式简单，但是做完之后保存是一个非常重要的问题，那么自制草莓酱可以保存多久呢？

一般来说，自制草莓酱并不能保存太长的时间，正常来说，将草莓酱放进冰箱密封保存，那么在冰箱的低温条件下，可以将其保存2-3个月左右的时间；如果是放在常温条件下，并且经常打开，那么保质期就比较短了，一般在1-2周左右，夏季高温条件下保存时间会更短。

二、外面买的草莓果酱保质期多长

草莓酱虽然做起来简单，但还是有一些朋友懒得做，觉得外面买的更方便，而且买来的草莓果酱保质期限比自制的更长，那么买的草莓酱保质期多长呢？

外面买来的草莓酱通常保质期限更长，在未开封的情况下，其保质期一般可达1-2年。不过需要注意的是，如果已经开封了，保质期会大大缩短，就和自制的草莓酱一样，要尽快吃完，并且放在冰箱里保存。

三、买的草莓酱为什么保质期比自制长

自制的草莓酱通常保质期会比外面买的短，这其中的原因主要是自制的草莓酱未添加防腐剂等添加剂，并且其制作工艺并不严格；而外面买的草莓酱不仅在制作时加入了防腐剂，而且制作时有严格的杀菌工艺要求，因此保存期限更长。

不过草莓酱本来就是新鲜的比较好吃，放的时间太久，味道反而会差，自制草莓酱不添加防腐剂，更健康，有条件的话还是建议大家自己制作草莓酱比较好。