一、中国吃槟榔省份排行

按照嚼槟榔的人数及企业排名，排名最高的是湖南、海南、广东、台湾、广西、云南、福建等省。哪个省份吃槟榔最多？虽不种植槟榔，嚼食槟榔的人群、加工槟榔的企业百分之八十出自湖南。具体说到某地区，在海南省的万宁、陵水、三亚一带，嚼槟榔已成了重要的习俗。

1、湖南省

国内爱吃槟榔的省份，应该很少人不知道，嚼食槟榔干者10人至少有8个是湖南人。新华社2019年的报道曾引用一组数据：全国6000多万槟榔消费人口中，超过2000万在湖南，湖南嚼槟榔人口比例，高达38.42%。

2、广东省

广东省是槟榔第二大消费省份，但槟榔食用人口也有不少来自湖南。

3、其他省份

咀嚼新鲜槟榔则是我国沿海地带的风俗习惯，代表地区有海南、台湾、福建等地区。

二、湖南不产槟榔，为什么喜欢吃槟榔

说起哪个省份吃槟榔最多，那肯定是湖南省。

湖南人喜欢吃槟榔几乎跟喜欢吃辣有的一拼，槟榔和辣椒已然成为湖南省的日常生活中重要的一部分。传说明末清初的时候，湖南地区战乱不堪，尸横遍野，导致当地瘟疫横行。直到湘潭县令发现槟榔在抵抗瘟疫与瘴气方面颇有效果，于是至此湖南省掀起了槟榔嚼食之风，并且时至今日，仍旧保留着日常食用槟榔的习惯。

清朝时期，湘潭市作为极为重要的交通枢纽，连接了广东海上贸易与大陆贸易之间的往来，也得以因此，海南省的槟榔流入湖南省，并且瘟疫的推动之下走进湖南人的日常生活。