折耳根价格多少钱一斤

折耳根在学术上属于三白草科，是一种多年生草本植物，其叶片比较茂盛，颜色也非常翠丽，有股比较浓的腥味，但是它营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等营养物质。

阳春三月，折耳根争先恐后地从土里钻出，长江流域及西南地区的人们，常在春天采挖鱼腥草，当做蔬菜食用，用新鲜的鱼腥草加辣椒、酱油、醋凉拌后食用。

折耳根的市场价格一般在5-10元左右一斤，其价格因品种不同而不同，还会受到地域、时间等因素的影响，如果是在折耳根产区买，价格会便宜很多，春天购买折耳根往往也不会很贵。

不同品种鱼腥草价格表

1、普通鱼腥草根

河北保定市安国市15元/斤；湖北宜昌市当阳市5.89元/斤；湖南怀化市鹤城区7元/斤；广东茂名市信宜市6.5元/斤；四川成都市新都区3.5元/斤；重庆市巫山县10.83元/斤。

2、白茎鱼腥草

湖北宜昌市五峰土家族自治县9.7元/斤；湖北宜昌市当阳市4.67元/斤；湖南永州市东安县9元/斤；四川成都市新津区4元/斤；甘肃陇南市康县8.6元/斤；甘肃陇南市康县8.6元/斤。

3、红茎鱼腥草

河南信阳市商城县8.1元/斤；陕西汉中市宁强县6.75元/斤。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。