蒜薹多少钱一斤

蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。其价格因品种不同而不同，还会受到地域等因素的影响，如果是在产区买，价格会便宜很多，离产区越远，由于运输保存成本增加，价格会越贵。

不同品种 蒜薹价格表

1、红帽蒜薹

河北邯郸市丛台区2.65元/斤；河北邯郸市大名县1.7元/斤；江苏徐州市丰县1.3元/斤；浙江绍兴市新昌县1元/斤；山东济宁市金乡县1.53元/斤；山东临沂市沂南县1元/斤；河南开封市祥符区1.8元/斤。

2、白帽蒜薹

河北邯郸市永年区1元/斤；江苏徐州市邳州市2.4元/斤；山东青岛市平度市3元/斤；山东日照市莒县1.91元/斤；河南周口市商水县2元/斤；陕西渭南市大荔县3元/斤。

3、绿帽蒜薹

山东济宁市金乡县1.97元/斤；河南开封市祥符区1.95元/斤；湖南益阳市南县3元/斤；山东临沂市沂水县2.5元/斤；山东日照市莒县1.5元/斤；河南周口市淮阳区1.4元/斤。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

蒜薹的选购技巧

1、看蒜薹外表

主要看看有没有伤，有没有很蔫的样子。建议大家挑选看起来比较整齐，圆润的。

2、看蒜薹的颜色

挑选蒜薹的时候会发现，有青色的，还有深绿色的。建议大家挑选深绿色，感觉深绿色的稍嫩一些。

3、看蒜薹的粗细

过细的蒜薹吃起来没有什么味道。而太粗的又不好嚼。建议大家挑选中等粗细的就可以了。

4、看蒜薹是否新鲜

一是蒜薹的根部，如果很容易就掐断了，那么是很新鲜的；二是蒜薹的尖部，如果尖部也是很饱满，很翠绿，那么蒜薹是比较新鲜的。