不同品种荔枝的口感和味道介绍

1、妃子笑

果皮发绿带红，经常是红一块绿一块的，皮薄肉厚，果肉白蜡色，个大饱满，肉厚核小，爽脆多汁，味清甜带香。

2、白糖罂

色泽鲜红，果顶浑圆似歪心形，皮薄而带有鳞皮，果肉呈白蜡色，肉厚核小，肉质爽脆，清甜带蜜香，又被人们称为“蜂糖罂”。

3、糯米糍

俗称“双肩红”，果形呈偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，果皮棘感不明显，果肉乳白色半透明，肉厚核小，口感嫩滑，味香清甜。

4、桂味

果形呈圆球形或近圆球形，中等大，平均单果重约17克，果皮浅红色，皮薄且脆，果实品质极佳，核小，肉质爽脆，清甜，耐储运。

5、黑叶

果实呈歪心形，裂纹和缝合线明显，平均单果重约19、6克，大小均匀，果皮紫红色，果肉蜡白色，肉质软滑细致，清甜多汁，果核大小不等。

6、仙进奉

果实呈扁心形和心形，果皮颜色鲜红，皮厚而韧，果较大，平均单果重约25克，果肉蜡黄色，肉厚多汁，有蜜香味，味清甜。

7、荔枝王

个头硕大，如同鸡蛋般大小，比普通荔枝要大上1.5倍，足有5公分，表皮鲜红，色泽靓丽，鲜嫩饱满，肉厚脆嫩，清甜多汁，入口清香怡人，不易上火。

8、无核荔枝

果实呈歪心形，果实大小如乒乓球，平均单果重约30克，果皮鲜红色，果肉如凝脂，晶莹清脆，皮薄肉嫩，清脆爽口，细腻无渣，比普通荔枝肉多、汁多、更甜。

9、白腊

果型近心形或卵圆形，果中等大，平均单果重约24、1克，果皮鲜红色，稍带紫色，薄而软，果肉白腊色，肉质清甜多汁，肉厚核小。

10、鸡嘴荔

果型呈歪心形或扁圆形，果实较大，平均单果重约29、5克，大小较均匀，果皮暗红色，薄而韧，果肉白蜡色，肉质爽脆，味道清甜可口。

11、蜜丁香

果型较大，如鸡蛋大小，皮薄肉嫩，肉厚核小，一口下去满嘴的果肉，还带有微微丁香的香味，集合了黑叶荔枝以及其他荔枝的优点，香甜爽脆，甜蜜多汁。

12、玉荷包

果实圆正略呈心型，有双肩和单肩两种，果型较大，单果重约25-34克，果皮红色，外果皮厚，果肉乳白半透明，肉厚核销，肉质爽脆，清甜可口，风味佳，耐贮运。

13、三月红

果型呈心形或歪心形，果大，平均单果重约37-42克，有大小果，果皮鲜红色，果肉白腊色，肉质粗带韧，多汁，熟时甜中带微酸，未充分成熟的果实偏酸。

14、挂绿

果实近卵圆形或近圆形，单果重约14、4-29、5克，果皮暗红带绿色条纹，果实成熟时红紫相间，果肉洁白晶莹，肉质爽脆，清甜爽口，挂齿留香，风味独特。

15、陈紫

果实呈椭圆形，中等大，平均单果重约17克，果皮鲜红，肉质滑软，褐色部分薄，果核较大，水分充足，风味甜带微酸，不耐储运。

荔枝哪个品种最好吃

1、糯米糍

听糯米糍名字就知道，口感主要是甜糯，成熟的糯米糍，一丝酸味都不携带，果肉的甜润味可说是荔枝品种中最高的，掰开果壳后，糯米糍果肉晶莹剔透，松软滑嫩，厚实多汁，用力咬下满嘴都是荔枝汁味，独特的口感，让糯米糍被堪称为“荔枝之王”，口感是众多荔枝品种中当之无愧最好吃的。

2、桂味

说到桂味，相信大家无人不识了，桂味荔枝最大的独特之外，是果肉香又甜，还带有一股淡淡的桂花香，把既香又甜两大特点相结合得恰到好处，而且价格亲民，上乘的口感和低廉的价格结合，难怪深受大众欢迎。

3、增城挂绿

增城挂绿，是以广东增城为名，也是广东增城的特产荔枝，而且还是众多荔枝中最金贵的品种，因为在增城地区的，挂绿荔枝母树剩下只有三棵，所结的的荔枝果实，多半用于拍卖，市场上常见的增城挂绿都是子树果实，一般是4分绿6分红，而且每一个荔枝都会环绕有一圈绿线凹痕，果肉蕴含汁水多，但不会爆汁，反而是细腻幽香。