瓯柑什么时候摘最好

瓯柑是冬季节水果，在每年的12月到次年的1月前后成熟，11月中旬的时候瓯柑皮是青绿色的，然后随着时间的沉淀，慢慢青黄交替，到了12月中旬左右就变为黄橙色，此时就是最佳的采摘时间，采摘后即可上市。

“剪”瓯柑也有讲究，都是经验累积的技术活，采用两剪法，第一次果实留长梗剪下，第二次齐果蒂将果梗截平整，做到轻拿轻放，避免损伤瓯柑，刚离枝的瓯柑，青中晕了黄，似一抹秋光潜进了碧潭，储存到年后，瓯柑通体被黄色渗透，吃起来清甜多汁，恰到清味。

瓯柑果形端正，梨形或高扁圆形，果顶部凸出；果皮色泽橙黄色或金黄色，光滑油亮，果蒂鲜绿；果皮与果肉结合紧密，易于剥皮，果肉柔软多汁，清甜可口，初食时略带微苦。瓯柑营养价值高，含有多种维生素，还含有丰富的过氧化氢氧化酶，与扛衰老的歧化酶，以及P、K、Ca、Fe、纤维素等人体需要的有机物和无机物。

瓯柑市场价多少钱一斤

在购买瓯柑的时候，会发现规格大小不同，价格会有较大的差异，以10斤为例，小果（一斤6-8个左右）59.9元，中果（一斤4-5个左右）72.9元，大果（一斤3-4个左右）82.9元，特大果（一斤3个左右）92.9元，贡品级（一斤2-3个左右）119.9元。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

瓯柑的功效与作用

1、清利咽喉

瓯柑含有大量的维生素、有机酸等，味甘酸而性凉，能够清胃热、利咽喉、止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

2、降血压

瓯柑含有钙质和柠檬酸，还有很多的还原糖、维生素C、维生素D等物质，可以降压，增加冠脉流量，也有降低毛细血管脆性的作用，对高血压与肥胖症患者有一定的作用。

3、降低胆固醇

瓯柑含有丰富的维生素C和尼克酸等，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，故适宜高胆固醇患者食用。