一、普洱茶属于红茶系列吗
普洱不属于红茶。
普洱茶属于一种发酵类的茶叶,红茶属于一种全发酵的茶叶,属于两种不同的茶类,所以属于红茶。普洱茶产于云南,可以分为两种,分别是茶饼和沱茶,普洱茶的好处比较多,在喝了之后可以促进胃肠道蠕动,还能补充身体所需和增加人体的新陈代谢功能,普洱茶也属于一种比较耐泡的茶类。
二、普洱茶的分类品种及特点
前文已经简单了解到普洱茶属于一种发酵类的茶叶,并不属于红茶,接着咱们再来看看普洱茶的分类品种及特点吧!
1、生普洱
生普洱是指经过传统的制茶程序所制成的普洱茶;又称“青沱茶”、“散沱茶”、“湿沱茶”。以大叶种晒青毛茶为原料,经过杀青、揉捻、卷曲、晾干等加工工艺而成。然后再用包装纸包起来进行贮存,自然发酵。生普洱茶具有软滑柔润、汤色清亮、甘醇爽口、回甘悠长、香韵高远等特点。生普洱茶可以一直贮存多年,其品质会逐渐变好;越陈越香,越陈越珍贵。
2、熟普洱
熟普洱是指普洱茶通过人工加速发酵的过程,能够在短时间内让普洱茶达到与老生茶相同的香气、口感和功效;也称“香沱”、“熟沱茶”、“黑沱茶”。其具有独特的陈香、浓郁缜密的口感,具有加速降脂、消食、解毒、降血压、凉血止血等功效,深受爱茶者喜爱。由于熟普洱的醇香和陈味悠长,很多普洱迷认为熟普洱最好的质量是在陈放数年后获得的。