一、贵州什么梨好吃

威宁大黄梨：中国八大名梨之一

威宁大黄梨是贵州名梨，曾列中国八大名梨之一，因原产于贵州威宁而得名，迄今已有280多年的栽培历史，是中国砂梨系统中鲜食与加工兼用的著名品种。威宁大黄梨的皮薄，色呈金黄，肉质细嫩，含糖量高，个大核小，耐运耐藏而行销省内外。当地人还喜欢用威宁大黄梨制梨膏、晒梨丝。并将它挖空，灌进蜂蜜，蒸后吃了可以止咳。

黄平金秋梨

黄平金秋梨是贵州黔东南州黄平县的特产，凭借独特的气候和优质的土壤条件，加上科学的种植方式，该基地种植的金秋梨外观金黄，肉质纯白细腻、晶莹剔透，口感脆嫩香甜，深受消费者喜爱。

福泉梨

福泉梨产于贵州省黔南布依族苗族自治州福泉市。果实呈扁圆形，果面较光滑，果皮黄褐色，果点明显，果皮较薄，果肉白色、香脆，石细胞少，易化渣。概括说具有个大、皮薄、肉厚、汁多、渣少、果心小等特点。“福泉梨”总糖含量9.87%～13.5％，超过沙梨类同类其它产品，还原糖3.82%～4．87％，含16种各类氨基酸，总酸含量1.79克/千克～3.11克/千克，富含维生素C和硒、铜等微量元素，其品质与营养成分含量处于我国南方梨产区的上等水平。

二、贵州梨子什么时候成熟

威宁大黄梨一般在9月中旬果实成熟，经济寿命长，产量高，果大皮薄，质细汁多，可溶性固形物含量高(13%～15%)，还具有甜酸适口，风味浓，果实耐贮耐运等优势。

黄平金秋梨的采摘时间主要在9月中旬至10月中旬。

福泉梨的成熟时间大部分在8月下旬，也有部分品种从7月中旬开始成熟。