一、乌头鱼产地在哪里

乌头鱼，又称“新鱼”，往往生活在蟹洞、海朗头和蚝塘中，主要分布于我国沿海的浅海区、河口、咸淡水交界的水域。在南方沿海地区，尤其是福建和广东等地，乌头鱼的鱼苗资源比较丰富，因此这些地区也是乌头鱼的主要产地。

总的来说，乌头鱼在我国南方沿海地区有着广泛的分布和丰富的资源，是当地重要的经济鱼类之一。如需获取更具体的产地信息，建议咨询当地的渔业部门或相关研究机构。

二、全国哪里产的乌头鱼最好

乌头鱼，学名鲻鱼，是我国东南沿海一带重要的经济鱼类。它属于广温、广盐性鱼类，适宜在淡水、咸淡水和咸水中生活，尤喜栖息在沿海近岸、海湾和江河入海口等咸淡水中。

在全国范围内，乌头鱼的主要产地包括我国沿海的浅海区、河口、咸淡水交界的水域，尤其是南方沿海地区较多。在这些地区中，深圳的乌头鱼尤为著名，主要产于西部合澜海域咸淡水交汇处，特别是福永的乌头鱼最为知名。福永地区已在大面积养殖乌头鱼，这种鱼已成为当地主要的创汇水产品。

因此，从全国范围来看，深圳福永产的乌头鱼因其独特的生长环境和养殖技术，品质上乘，口感鲜美，可以说是全国最好的乌头鱼产地之一。当然，不同地区因水质、养殖方法等因素也可能产出品质优良的乌头鱼，消费者可以根据实际情况进行选择。

在购买乌头鱼时，建议选择正规商家和市场，确保购买到新鲜、安全的产品。同时，了解乌头鱼的产地和养殖环境也有助于更好地选择和享用这一美味佳肴。