花椒不仅是美味的调味品，还是一味中药，有强烈的芳香气味，能除膻腥、温中散寒、降温止痛，可用来治疗多种疾病。花椒的药用价值很广泛，它的果皮、籽、叶和根都可以入药。花椒虽好，但也不是随便吃的，花椒的副作用表现在吃多了会上火，并且花椒中含有香樟素，具有一定的毒性，因此孕妇、虚火旺者忌食花椒，女性在经期也尽量不要吃花椒。下面来了解一下花椒的药用价值和副作用吧！

花椒籽是花椒与果皮分离的种子，是可以食用的，其食用方法主要是作为调味料提味，或者在凉拌菜、腌制菜时作为辅料食用。花椒籽含有α—亚麻酸，适合高血脂人群、青少年、儿童及婴幼儿、经常水肿的人等人群使用。花椒籽还可用来泡脚，其功效与花椒类似，能促进睡眠，祛寒，增强免疫力，防止脚汗、脚臭等。下面来了解一下花椒籽的使用方法吧！

花椒既是一种最常用的调味料，也是一味中药，它可以起到温中止痛、去湿散寒等作用，用花椒水泡脚的好处有很多，包括活血通络、调节人体机能、驱寒祛湿、预防感冒等，泡脚时用棉布包50克花椒，加水煎煮40分钟后盛出即可，一般8-9点泡脚，注意花椒水泡脚不宜长期连续进行，泡脚的时间也不宜过长。花椒水还可用来作为偏方治痔疮。下面一起来了解一下花椒治痔疮怎么治吧！

花椒树是芸香科、花椒属落叶小乔木，其果实可作为中药或调味品，全国大部地区均有生产。花椒树的种植分春秋两季，选用播种繁殖的方法，种植时需要保温保湿，成活后注意修剪和施肥工作。花椒树的主要品种有大红袍花椒、九叶青花椒、大红椒和无刺花椒苗四种。花椒树和花椒在我国文化中有辟邪、多子多孙的寓意。下面来了解一下花椒树的种植方法和品种吧！

新鲜花椒是指刚采摘下来尚未处理过的花椒，通常为青色，也称青花椒，通常吃鲜花椒的方法是把鲜花椒与大蒜、青椒、食盐等食材共同炮制捣成泥，以供蘸其他食物调味吃。新鲜花椒虽然好吃，但保存起来不是很方便，对于新鲜花椒可以放入冰箱冷冻室保存，也可以将鲜花椒制成鲜花椒粉来长期保存。下面来了解一下新鲜花椒如何保鲜吧！