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十大平底锅美食食谱

10道最适合用平底锅做的菜十大受欢迎的平底锅懒人食谱推荐

本原创文章由 MAIGOO榜单研究员835号上传提供 2023-03-10 评论 0

平底锅美食

十道最适合用砂锅做的菜

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十大电炖锅美食食谱

平底锅是一种常见的厨房用具，低锅边并且向外倾斜，可以用来煎煮食物，只需几分钟就能烹调出各式各样的佳肴，那么平底锅能做什么家常菜呢？比较受欢迎的有葱油饼、蛋糕卷、清汤面、焖饭、烤红薯、炸薯条、秋葵煎鸡蛋、锡纸牛肉、披萨、榴莲班戟等。以下，MaiGoo网小编整理了十道平底锅简易菜谱，一起来看看平底锅懒人食谱吧。

排排榜
关注榜
点赞榜

01

葱油饼 外酥里嫩/葱香浓郁

综合指数：91.5

02

蛋糕卷 口感细腻/软糯香甜

综合指数：90.5

03

清汤面 汤清味鲜/清单美味

综合指数：88.5

04

焖饭 颗粒分明/香鲜入味

综合指数：87.0

05

烤红薯 软绵绵/甜丝丝/热腾腾

综合指数：85.5

06

炸薯条 外酥内软/香香脆脆

综合指数：84.1

07

秋葵煎鸡蛋 外边焦香/里面嫩滑

综合指数：82.6

08

锡纸牛肉 香滑软嫩/麻辣开胃

综合指数：81.0

09

披萨 厚实耐嚼/食材丰富

综合指数：80.0

10

榴莲班戟 软滑细腻/香甜可口

综合指数：78.4
01

香酥藕夹

2806

02

披萨

2714

03

蛋糕卷

2038

04

香煎三文鱼

1896

05

榴莲班戟

1622

06

焖饭

1184

07

清汤面

542

08

鸡蛋饼

201

09

烤红薯

148

10

锡纸牛肉

24
01

香酥藕夹

0

02

葱油饼

0

03

香煎三文鱼

0

04

蛋糕卷

0

05

焖饭

0

06

披萨

0

07

榴莲班戟

0

08

清汤面

0

09

鸡蛋饼

0

10

煎饺抱蛋

0

十大平底锅美食食谱榜单，Maigoo小编主要依据该美食的知名度、工序做法、美味程度、受欢迎程度、营养价值、网络关注指数以及与榜单主题的契合度，并综合参考互联网相关排行进行总结。榜单仅供参考，如有疑问，欢迎在末尾评论/交流。为我喜欢的投票>>

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十大平底锅美食食谱

1、葱油饼

外酥里嫩/葱香浓郁

葱油饼是用平底锅做的十大美食之一，做起来特别简单，吃起来特别美味。用平底锅烙葱油饼，要先将面粉揉成团擀成饼，然后在饼皮上刷油、撒盐和葱花，接着卷起来盘起来，擀成平底锅大小的薄饼，最后再平底锅内倒油烧热，放入擀好的饼，烙制三分钟再翻面烙三分钟即可。烙好的葱油饼金黄酥脆，冒着油泡，这时是葱油饼口感最好的时候，不要怕烫，连吹连吃，可以用酥掉渣来形容，而且轻轻一撕就两半了，非常柔软，可以看出有很多层次，葱香味浓郁。【详细>>】

2、蛋糕卷

口感细腻/软糯香甜

不需要烤箱，用平底锅也能做出好吃的蛋糕卷。M aigoo网小编了解到，蒸出来的鸡蛋卷绵密蓬松，搭配厚厚的奶油或者浓浓的果酱，卷起来吃让人特别满足，一口下去先是蛋糕，接着是奶油或果酱，层次丰富，香甜可口。平底锅的独特造型，很适合做蛋糕，用面粉、鸡蛋、鲜奶、白糖等做成面糊，然后在锅内刷油，再将面糊倒入，盖上盖子，文火蒸一段时间，香碰碰的蛋糕就出炉了，卷起来食用就是美味的鸡蛋卷，可以搭配各种不同的内馅，趁热吃很美味。【详细>>】

3、清汤面

汤清味鲜/清单美味

清汤面是平底锅十大美食之一，做法简单方面，而且特别好吃。用平底锅做清汤面要先煎后煮，不过都是在一个锅里进行，先用油煎鸡蛋，然后倒入适量的水烧开，接着下面条，煮至八分熟的时候可以加一点青菜和其它配菜，煮熟后出锅即可，不超过十分钟就做好了。清汤面热热的汤，细细的面，清淡不油腻，蔬菜、鸡蛋、面全都有，营养均衡，而且还省事，一锅就煮好了，不管是老人还是小孩，都非常适合食用，吸溜吸溜一会儿连汤带面就吃个精光。【详细>>】

4、焖饭

颗粒分明/香鲜入味

焖饭是一道平底锅制作的特色美食，可以做番茄焖饭、香菇焖饭、培根焖饭、虾仁焖饭，都特别好吃。焖饭做法特别的简单，简单焖一焖，饭菜一锅出，而且食材可以荤素搭配，吃起来也很营养健康，口感更佳，经过焖煮之后的米饭，口感更为绵软，吸收了菜和肉汁，米饭的滋味更为丰富，颗颗入味，让人食欲大开。用平底锅做焖饭可以用剩饭，也可以先在锅里煮饭，再放其他食材，锅底刷一层油，米饭铺在上面，再铺上其他食材，盖上盖子，10分钟后放调料翻炒，再焖两分钟即可使用。【详细>>】

5、烤红薯

软绵绵/甜丝丝/热腾腾

烤红薯是不少人儿时的回忆，现在用平底锅也可以轻松做出来。平底锅版的烤红薯，飘香的红薯味道，剥去焦黄的外皮，露出红瓤瓤的薯肉，咬一口甜甜糯糯的，绵软软的，甜丝丝的，冒着热气腾腾的白烟儿。烤红薯做法简单，将洗净的红薯放入平底锅中，盖上锅盖开小火加热，大概十分钟后打开锅盖把番薯翻面再继续烤，重复几次，让红薯的各个表面都接触到锅底，加热到40分钟后就会看到表面开始出糖汁，此时就可以出锅食用了。【详细>>】

6、炸薯条

外酥内软/香香脆脆

炸薯条是一道香酥可口的美食，用平底锅做可以节省下不少的油，是10大平底锅美食之一。炸薯条要先将土豆去皮切长条，用水泡去淀粉，然后放入沸水中煮两分钟，捞出沥干，再裹上一层面粉，平底锅中放入适量油，加热至6成热时放入薯条，炸4-5分钟即可捞出沥干油即可食用，吃的时候可以搭配番茄酱。炸好的薯条薯香松脆，入口柔酥，蘸着番茄酱又丰富了口感，酸酸甜甜让人很满足，不过mai goo网小编提醒，土豆切好后一定要放入水中泡去淀粉，这样炸出来才好吃。【详细>>】

7、秋葵煎鸡蛋

外边焦香/里面嫩滑

秋葵是一种营养丰富的蔬菜，独特的口感搭配鸡蛋，不放肉也很鲜美，鲜香嫩滑。秋葵煎鸡蛋外边焦香，里面鲜香嫩滑，还带有秋葵的清香和滑嫩的口感，非常开胃好吃又下饭，而且是一道低脂健康菜，而且很饱腹，营养足还不长胖，适合全家人一起吃。用平底锅做秋葵煎蛋很简单，秋葵洗干净切片，和鸡蛋放入盆里，加入一勺盐，搅拌均匀，准备平底锅，热锅凉油倒入秋葵鸡蛋液下锅煎至凝固，两面金黄熟透，出锅切小块装盘即可上桌享用。【详细>>】

8、锡纸牛肉

香滑软嫩/麻辣开胃

锡纸牛肉是一道中西结合的菜式，既有中式的调味，又以西式的方式烹制，是平底锅烹饪的特色美食。锡纸牛肉做法很简单，牛肉切片，加调料拌匀，接着准备一张锡纸，先铺配菜，再铺牛肉，最后撒上食盐、淋上油，再取出一张锡纸盖住，边缘捏紧，锡纸包放入平底锅中，盖上盖子，中小火焖10分钟即可。M aigoo网小编提醒，这样做出来的牛肉因为全程包着锡纸，所以汤汁都在锡纸里非常入味，而且吃完还不用洗锅，简直是懒惰星人的福音。【详细>>】

9、披萨

厚实耐嚼/食材丰富

披萨是用平底锅做的十大美食之一，是受欢迎的快手菜。这道美食用吐司、奶酪、培根、鸡蛋、豌豆、西芹等做成，既有主食又有配菜，有荤有素，搭配丰富，吃起来饱腹感很强，而且口感非常不错。吐司培根披萨和传统披萨不同，用吐司做饼皮，先用平底锅煎培根盛出，然后放入切成丁的吐司，再将培根和豌豆放在吐司上，倒蛋液，撒上奶酪，接着加盖焖一下即可，出锅前可以撒上西芹碎。奶酪和蛋液将所有的食材黏在一起，培根搭配吐司和清新西芹，非常美味。【详细>>】

10、榴莲班戟

软滑细腻/香甜可口

平底锅可以做什么美食？平底锅也可以做甜品，榴莲班戟就是很受欢迎的美食。先用鸡蛋、黄油、白砂糖、牛奶、淡奶油做班戟皮面糊，然后将平底锅加热，倒入面糊，慢慢将面糊均匀的铺满锅底，加热至蛋白色的面糊变成金黄色有气泡鼓起即可，然后将甜奶油打发成忌廉，一层忌廉一层芒果肉铺在班戟皮上，包好后切开即可食用。榴莲班戟用薄薄的班戟皮包着新鲜的榴莲果肉和鲜打的忌廉，用料简单但是分量足，一口咬下去榴莲香味和奶油香味在嘴里爆炸，是直冲天灵盖的满足。【详细>>】

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