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土豆炖牛肉怎么做 土豆炖牛肉的家常做法

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牛肉属高蛋白,低脂肪,富含多种氨基酸和矿物质元素,具有提高人体消化吸收能力,增强人体免疫力,改善体质,补充营养,预防疾病的功效,土豆炖牛肉,只用了一份调料就全部搞定,不用再添加任何调味料,炖出来的牛肉软嫩鲜香,土豆绵软,汤汁还可以泡饭。那么你知道土豆炖牛肉怎么做吗?这篇文章会为大家介绍,一起来看看吧!
用料
做法
STEP 01
把牛腱子肉洗净。
STEP 02
把牛腱子肉切大块,土豆、胡萝卜、洋葱切滚刀块。
STEP 03
热锅凉油,把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒。
STEP 04
然后再把牛肉放入,只需要炒的牛肉两面都稍稍变色,可以闻到洋葱的香味就可以了。
STEP 05
加入没过食材的开水,放入番茄红烩调料,煮开锅后,撇去浮沫,转入个小点的锅中小火慢炖。
STEP 06
直到可以用叉子轻松扎透牛肉,开大火收收汁,就可以上桌开始享用。
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