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【日本料理菜谱】培根芦笋卷的做法 培根芦笋卷怎么做好吃

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导语:芦笋富含氨基酸,而且含量比例得当,同时还有许多微量元素,也是人体所必需的。芦笋,被科学证明具有极好的防癌、治癌的功效而被称作「抗癌之星」。非旦如此,据说芦笋还有相当好的美容、减肥特效。
培根芦笋卷的做法:
【主料】培根、芦笋
【辅料】胡萝卜、盐、黑胡椒(适量)

步骤:
1.新鲜芦笋,培根,芦笋切段备用;
2.将切好的芦笋倒入锅中焯水,捞出沥干;
3.胡萝卜切丝备用;
4.取一片培根,将胡萝卜丝和芦笋放在头部,卷起;
5.用牙签固定,固定好后,剪掉多出来的牙签;
6.将处理好的卷,放入平底锅中;
7.煎至变色 ,换一面煎;
8.在培根表面撒些盐、黑胡椒即可出锅。
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