【土豆浓汤的做法】家常土豆浓汤的做法(图解) 土豆浓汤怎么做
导语:软烂黏糯,葱香味浓。马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物。
土豆浓汤的做法:
【主料】土豆1个、火腿50克、洋葱1/2个、牛奶100克
【辅料】食盐1茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙、罗勒叶少许、植物油10克、水适量、芝士少许
步骤:
1.材料准备好;土豆、洋葱、火腿切小丁;
2.锅里热油,放洋葱、罗勒叶拌炒一会,随后放入火腿和土豆慢煎;
3.兑入清水,大火烧开,小火焖煮20分钟,煮至汤汁浓稠后关火放凉;
4.倒入容器,用搅拌机搅拌成顺滑无颗粒的浓汤;
5.重新倒入锅中,兑入牛奶烧开;
6.调入黑胡椒粉和盐即可,摆上一些芝士丁做装饰。