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【怪味腰果的做法】怪味腰果怎么做 怪味腰果的家常做法

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导语:怪味腰果,所属菜系:川菜;制作手法:炸;胜在味道多重化:初入口不辣,轻轻一咬,香口带甜,辣味却由浅至深,愈吃愈辣,而且辣味持久,辣度不高。
怪味腰果的做法:
【主料】腰果300克
【辅料】白糖100克,辣椒粉10克,花椒粉5克,五香粉5克,盐3克,味精2克(适量)

步骤:
1.腰果放温油锅中炸熟;
2.用漏勺捞出冷却;
3.净锅中加入白糖及少量水;
4.待水分蒸发;
5.加入所有调料。
6.倒入腰果滚黏上调味料;
7.起锅装盘,冷却即可。
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