烤鸡肉串的做法：
【主料】鸡肉250克
【辅料】葱白3-4根、酱油2匙、味霖1.5匙、白糖1匙、清酒/料酒1匙

步骤：
1.鸡肉和葱白切成一口大小；
2.将鸡肉和葱段交替穿好；
3.将鸡肉串烤熟；
4.将调味汁倒入平底锅中加热，直到调味汁变稠；
5.把烤好的鸡肉串放进去，让表面均匀沾上调味汁。