电饼铛做孜然小土豆
【主料】小土豆
【辅料】孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉、葱花、橄榄油、盐、生抽、白糖

步骤：
1.将小土豆洗干净后煮至熟透。
2.凉水冲洗，剥皮备用。
3.电饼铛烧热，倒入橄榄油将小土豆放入。
4.略煎至少许焦黄，倒入孜然粉、孜然粒、十三香、辣椒粉。
5.调入适量盐、生抽、白糖、清水搅拌均匀。
6.撒入葱花，搅拌均匀即可熄火。

小贴士：
小土豆煮熟之后用凉水浸泡片刻，表皮就非常容易剥去。