电饼铛做手抓果的做法
【原料】面粉400克、鸡蛋2个、油50克、白糖50克、酵母5克、炒熟的白芝麻50克

步骤：
1.酵母用少许温水稀释开倒入盆内，打入两个鸡蛋，加入白糖、油。
2.把所有材料充分打匀，一点点的加入面粉，揉成面团，盖上盖子，放在温暖处，饧发。
3.面团发至原来面团的一倍即可取出，排气，揉光滑。
4.炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀，用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右，用刀将面片切成菱形块，饧发半小时。
5.电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。