豆浆百合饭怎么做豆浆百合饭的做法

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这是一道很暖胃的饭，用豆浆代替水，在大米里加入一些百合一起煮饭营养丰富。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。百合有养胃安神的作用，还有良好的营养滋补之功。那么豆浆百合饭怎么做呢？一起来看看豆浆百合饭的做法吧。

用料

豆浆 250毫升
大米 200克
百合 30克
猪油 3克

做法

STEP 01: 百合提前用水泡发5小时

STEP 02: 把大米淘洗干净后放入砂锅里

STEP 03: 放入泡好的百合

STEP 04: 倒入适量的豆浆

STEP 05: 把砂锅放火上，盖上盖子用小的火慢慢煮涨

STEP 06: 豆浆涨后放入少许的猪油

STEP 07: 关火焖3分钟，再打开用最小的火煮一分钟，再关火焖3分钟，如此反复几次慢慢把米饭焖熟即可

小贴士

此饭是用砂锅的余温慢慢把饭焖熟，煮米饭时一直都要用最小的火，如果嫌麻烦可以用电饭煲煮，豆浆的用量就是平时煮米饭的水量

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