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豆浆百合饭怎么做 豆浆百合饭的做法

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这是一道很暖胃的饭,用豆浆代替水,在大米里加入一些百合一起煮饭营养丰富。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群。百合有养胃安神的作用,还有良好的营养滋补之功。那么豆浆百合饭怎么做呢?一起来看看豆浆百合饭的做法吧。
用料
做法
STEP 01
百合提前用水泡发5小时
STEP 02
把大米淘洗干净后放入砂锅里
STEP 03
放入泡好的百合
STEP 04
倒入适量的豆浆
STEP 05
把砂锅放火上,盖上盖子用小的火慢慢煮涨
STEP 06
豆浆涨后放入少许的猪油
STEP 07
关火焖3分钟,再打开用最小的火煮一分钟,再关火焖3分钟,如此反复几次慢慢把米饭焖熟即可
小贴士

此饭是用砂锅的余温慢慢把饭焖熟,煮米饭时一直都要用最小的火,如果嫌麻烦可以用电饭煲煮,豆浆的用量就是平时煮米饭的水量

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