鸡排焗饭的做法：
【主料】：鸡腿肉或鸡胸肉一块 米饭1碗 土豆半个 玉米粒适量
【配料】：番茄酱2勺-4勺 马苏拉里芝士适量 色拉油适量 黑胡椒碎适量 盐适量 奥尔良腌料适量

步骤：
1.将腌料与水按1:1的方法配好，鸡肉平铺在案板上
2.用刀背拍松鸡肉，然后将腌料以涂抹的方式涂在涂在鸡肉上
3.在冰箱中拿保鲜膜包好腌制一晚上
4.将土豆切成小丁，锅中放少许色拉油，油热后，将土豆丁放入锅中，煎至金黄
5.将准备好的大米放入锅中，炒热大米后放入玉米粒
6.将土豆丁米饭玉米粒混合后倒入番茄酱，炒均匀后，放入少许盐，黑胡椒搅拌
7. 将米饭盛出，放入碗中压平，放少许油，将鸡肉取出煎熟
8.鸡肉切条摆在碗中，在上方铺满马苏拉里芝士，微波炉中，高火加热一分钟