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【虎皮鸡爪】虎皮鸡爪的做法大全 虎皮鸡爪怎么做

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导语:虎皮鸡爪怎么做?家常虎皮鸡爪的做法。鸡爪不仅好吃还不容易长胖,很适合减肥的朋友。

虎皮鸡爪的做法:

【主料】:鸡爪若干

【辅料】:冰水若干 酱油少许 冰糖少许 卤肉料少许 油若干

步骤:

1.鸡爪洗干净滤干水后下热油锅炸

2.鸡爪全部起皱后即可捞起来放在冰水中浸泡90分钟

3.等鸡爪变的膨胀后可以准备炖煮了

4.用油爆香蒜姜块,卤肉料后加冰糖和鸡爪爆炒

5.稍微炒两分钟后加酱油炒至鸡爪上色,加热水中火炖煮1.5个小时

6.最后大火收汁再加点酱油即可

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